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人间有味是清欢
北宋苏轼《浣溪沙·细雨斜风作晓寒》
元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山。
细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。
入淮清洛渐漫漫。
雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。
人间有味是清欢。
“粄”的小故事
唐代以后，“”和“”在古籍中已较少出现，而宋书《玉篇》中却收进了“粄”。如今“粄”这个词在现代汉语普通话中已不用，其他方言也基本不见，唯独在客家话中保留了下来，成为客语特色词汇。
在客家地区，年节做粄是接待亲朋好友最大诚意的体现，同时也是客家族群内部维系情感的纽带，增强凝聚力的粘合剂。做粄的工序相当繁琐。所以在客家人看来，用耗费心力做出来的粄迎接客人便是他们最显诚意的待客之道。
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