今天，武汉解封！
而锡城早已逐渐恢复往日的生机活力
商场、餐饮单位、旅游景点都已陆续开放
最近，大家都开始“报复性消费”了吗？
疫情期间，大家最最想念的
莫过于“火锅、烧烤和奶茶”了
而作为火锅界的“扛把子”
海底捞一复工就十分火爆
然而有人发现
大家日思夜想的海底捞
似乎涨价了？？！
都是疫情所迫？海底捞悄悄涨价6%！
“一片土豆1.5元，一碗米饭7元！”
近日，海底捞菜品涨价的消息
让不少吃货们心中一寒
据一位北京食客晒出的菜单
复工后海底捞的菜价着实让他惊讶！
"
人均消费220元
血旺半份从16涨到23元，八小片
半份土豆片13元，合一片土豆1.5元
自助调料10块钱一位
米饭7块钱一碗
小酥肉50块钱一盘
"
还有人拿出2019年7月份的账单
对比了一下
涨价确实肉眼可见
一向主张“为顾客提供优质服务”的海底捞
本来走的就不是“性价比”路线
此番涨价，网友们的内心是崩溃的
真的吃不起了，只能say byebye了
这是报复性消费还没开始
先迎来了报复性涨价的节奏？
随后，海底捞在接受采访时回应
涨价是由成本上涨导致
当前整体菜品价格调控在6%
各城市实行差异化定价
同时，海底捞计划在4月25日前
改良包装材料，优化成本
减少消费者的支出
这也算是官宣涨价了
头条哥向朋友圈的小伙伴打听了下
大家反映无锡的海底捞
也涨价了！
无锡这些海底捞门店都涨价了？
头条哥搜索了一下
无锡部分海底捞门店的点评
每家店都有消费者反映价格似乎涨了
调料涨到10元/位
菜品和锅底也都有不同幅度的上涨
苏宁广场店
县前西街店
茂业天地店
京东广场店
不少消费者都表示
以后吃火锅可能不会选择
以“服务热情周到”为卖点的海底捞了
毕竟现在的餐饮店服务都不差
还有消费者坦言
海底捞本来性价比就不高
其他重庆火锅“它不香吗”？
不过对于海底捞由于疫情原因
造成成本上升而涨价
也有人表示能理解，毕竟生意不好做啊
但理解归理解
大家还去不去吃就不一定了
疫情打击下，餐饮业“太难了”
截至4月6日收盘
今年以来海底捞（6862.HK）跌幅为7%
最新市值为1542亿港元
（图源：Wind）
而同期另一家在港上市的火锅连锁企业
呷哺呷哺（0520.HK）跌幅达到了41.77%
疫情当下，各家餐饮单位的日子都不好过啊
与海底捞同为“网红店”的西贝莜面村
也被“眼尖”的消费者发现悄悄涨价了
无锡的西贝莜面村也不例外
苏宁广场店
京东广场店
根据疫情防控要求
不少餐馆都大幅调整了店内布局
餐馆能够提供的就餐位就大大减少了
经营收入的大幅降低和人力成本的上涨
让不少餐馆做出了涨价的决定
有的商家直接提价
有的商家偷偷缩减了菜品分量
这也让不少满怀期待的消费者感到难以接受
不得不说
疫情对中国的餐饮行业来说是一个分化器
也是淘汰洗牌的加速器
一些店铺因为成本增加开始涨价
还有一些店铺则是进入了一场寒冬，甚至退场
（图源：网络）
苏宁广场负一楼的那家许留山
也是无锡许多80、90后的甜蜜回忆
朋友聚会、情侣约会、甚至是做作业
都会去许留山
点份自己喜欢的甜品，就是甜甜的一天
而如今，无锡所有许留山都已暂停营业
“芒果西米捞”
或许只能停留在我们的回忆里了
（图源：网络）
所以用网友的话说
比起永远关停海底捞
涨价也不是不能接受了
今日话题
#你对疫情过后，餐饮行业涨价有何看法#
快来评论区和大家聊一聊~
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