自打暖暖做了美食之后,身边朋友问我最多的除了怎么做菜,就是怎么买炒锅了。
一口好锅,就像第三只手,菜和肉放下去,很快就能爆香,不一会儿就出锅了,炒出的菜那叫个香喷喷。
可铁锅也太容易粘锅,糊锅了!刚下菜,转身找调料,马上就闻到焦糊味,再美味的东西遇上粘锅,基本一道菜就废了一半,而且悲催到回天乏术哦。。。
细心的暖粉早已经发现,大厨们在节目中用的一款锅-麦饭石不粘锅,似乎从来不会粘,即使是最容易粘锅的肉丝下锅,也依然不粘, 喏,就是它!
大家都说它:潜力无穷,煎、炒、焖、炖,样样都行,不粘不糊,做菜还能好吃到无可救药。
煎、炒、焖、炖,样样都行
煎:少油烟、不粘
煎,最考验不粘锅的基本功力。煎鱼不破皮,鱼肉煎的金黄金黄的、煎肉鲜嫩多汁、煎豆腐外酥里嫩……这款锅都可以轻松实现。
看用它煎蛋,鸡蛋在锅里就像溜冰一样,跐溜跐溜地自由移动。
炒:原汁原味、营养流失少
用麦饭石锅炒菜,做出来的食物原汁原味。烹饪过程中,热量传递均匀,避免了菜肴局部过热产生焦糊,减少营养流失。
焖炖:一锅多用
炒锅直径32cm,够大、够深,除了能炒能煎,还能用来做一些焖炖的菜肴,炖个麻婆豆腐,很快就能入味,喷香无比。一锅多用,顺便还节省了厨房的空间。
摊饼:轻巧方便,一只手可颠勺
除了炒锅,经常在节目中出现的还有这个煎锅,用来摊饼,平时做个鸡蛋饼、烙饼之类的非常方便。
节目中夏大厨它煎蛋饼,还不用油,都不沾,真是绝了!
暖暖平时就非常喜欢用它,一只手就能颠勺,给孩子做馒头披萨的时候,向上轻轻一扬,锅里的鸡蛋饼就自个“翻到案板上”,好用极了。
炒锅199元/口 煎锅169元/口
煎炒组合358元/组(立省10元)
限量800口
这锅之所以不粘,是因为它的涂层的原材料是麦饭石材质,非常的健康和环保。
用它来做锅具,天然健康,坚固耐用。而且里面的小气孔在烹饪过程中还能吸附油烟与异味,更能释放健康能量。
除了麦饭石,这款锅里面还含有足足的2层昂贵涂层,从内到外:
高纯度食品级铝合金材质:重量轻,导热快速并且均匀。
耐高温外层:耐热耐用。
锅型和弧度的设计,也十分符合中国人做菜的习惯:适合爆炒。和市面上大部分锅不同,这款麦饭石不粘锅用高达5000吨压力冲压一体成型。
这样的锅,锅沿厚-不易变形,锅壁薄-导热快,锅底厚-少油烟。锅底特别设计的旋风导热环,将锅底热能均匀扩散至整个锅身,保持均匀受热,自然不粘锅不糊锅。
暖暖的表姐珊珊以前是个厨房小白,自从用上这款锅,可是得了个大宝贝,天天变着花样给家里人炒大菜吃,晒图发给我的时候,真是把我惊到了!
孩子小脸吃的红扑扑的,老公也忍不住夸赞,这媳妇的厨艺可真是见长啊!乐的珊珊姐直把这锅安利给身边的朋友。
做一家人的饭菜,一天至少要在厨房待2-3个小时,铁锅炒菜油烟非常容易大,而且油烟里面大约70多种化学物质会让肌肤加速衰老,还会诱发呼吸道疾病的风险。
暖暖特意做了油烟对比实验,在大火炒菜的情况下,这款麦饭石不粘锅,几乎无油烟,不伤害皮肤不会吸入有害气体,更不怕油光满面,每天做菜也可以清爽漂亮。
除了不沾、没油烟,它还有另外一个大优点,就是省油!
看咱节目中大厨用它炒菜,只要一丁点油,炒出来色香味俱全。
这两口锅适用于明火和几乎所有炉具,包括天然气、煤气、电磁炉、电陶炉、红外线炉等。
关键炒完菜还特别好清洗,只需要湿布轻轻一擦,水一冲就干干净净,特别省心,再也不用拿钢丝球吭哧吭哧使劲儿刷了。
通过瑞士国际严苛质检标准的SGS认证,品质放心。
买过的暖粉对它是如出一辙的好评,直呼:要是早一点遇到它就好了。
“好用,又买一口给妈妈家!”
“这口锅好用的感觉是前所未有的!”
"早知道有这个锅,可以省好多钱!"
”没有油烟,不会崩,点10086个赞!“
关键是,这口锅完全没有其它锅的厚重感,它很轻,只有1.2kg重量,也就是大约2瓶矿泉水的重量,女士炒菜颠锅毫不费力~(暖暖单手持续提30秒没问题!)
和4.7寸手机对比图
手柄的设计,参考了近百位国内外大厨手掌长度、手指出力点等数据,打造适合我们国人的手柄。
2款锅型,32cm炒锅平底宽口弧度深,炒炖煎炸样样在行。
炒锅的一边贴心的设计了小耳朵,倒汤,盛菜不会洒出来。
如果你偏爱做煎饼,烙饼,就备上这款平底煎锅。28cm的大小非常适合3-5人的小家庭。煎饼煎鱼煎肉少油又顺手~
32cm炒锅,会赠送一个钢化玻璃盖和一把硅胶铲。
28cm煎锅,会赠送一个钢化玻璃盖和一把木铲。
都是放心的材质制作的,不伤锅具,煎用木铲,炒用硅胶铲,卫生还不串味。
其实我们平时厨房的锅,用到最多的就是炒锅了,毕竟炒菜,煎饼,炸东西甚至炖汤......一日三餐都离不开它。
太便宜100以内来路不明的锅不建议购买,成分不安全危害极大,市面上靠谱的进口不粘锅,500-1000太贵没必要。
一口质量有保证,价格适中的不粘锅,才是你厨房的刚需。
咱们这麦饭石不粘锅,来自国内出口级的工厂,专为暖粉定制,让大家花很少的钱,也能用到品质信得过的不粘锅,如此一口好锅,值得买回家!
最后暖暖给大家来个小窍门(我才不是标题党呢╭(╯^╰)╮) :
想要炒出嫩滑多汁的肉丝, 除了需要拥有一口好用的不粘锅,在炒制时候可以热锅凉油+大火快炒,在肉还没有完全丧失水分之前起锅,这样的肉就十分鲜嫩可口啦!
最后提醒大家,不粘锅是消耗品,所以在使用过程中要注意以下几点:
1. 避免空烧和过度加热。锅子在空烧状态下温度很容易超过260 ℃,对锅的涂层有损害。
2.避免使用钢丝球,铁制锅铲等容易划伤涂层的用品。建议使用木质或硅胶锅铲,以及海绵清洁布。
3.排骨贝壳等尖锐的食材最好不要使用,以免划伤涂层。
敲黑板:不粘锅属于消耗品,大家平时使用要爱护啊啊!
麦饭石不粘锅日常售价499元
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这次暖暖只定制了800口,手慢就没有了
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暖粉优惠价:煎锅169元炒锅199元
煎锅+炒锅组合:358元
限量800口
每口锅都会赠送透明锅盖+锅铲
活动时间:3.27-4.2
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