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农村的“榆钱”又能吃了,小时候别提有多喜欢,如今却很少人提起

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  对于农村的榆钱树很多人并不陌生,也是很多人一代的童年记忆。在每年的春季,农村可以食用的野生植物太多了,但结在树上的很多人的记忆中最深的就是榆钱和槐花了,但今日小编就着重的说说咱们农村常见的榆钱。现在的榆钱树大多已经结出榆钱了,小时候很多农民都会采摘下来做饭吃,但如今却很少人再提起了,人们都没有以前的时候稀罕了。这是什么原因呢?我们一起来了解下吧。

  

  一、以前的生活贫苦

  在农村以前的时候,农民的生活水平和现在不同,很多时候吃饭都吃不饱,甚至一直饿着肚子。所以农村地区可以食用的东西被农民朋友都可以当做饭来做。就比如这个榆钱,在春天的时候人们就是用它来做饭充饥,以前的农民用榆钱做成什么样的饭,下编这里还真是不太清楚,但是小编所经历的就是榆钱裹面来蒸熟,伴着蒜酱吃,确实还比较美味的。如今的生活条件好了,肯定也不想再去食用这些东西。

  

  二、榆钱树容易招来虫子

  以前的农民家院子里最常见的树木就是榆树和槐树了,这个榆树在夏季虽然可以带来一片阴凉,但同时也容易招来一些虫子。因为在夏季本来就是虫子的繁殖旺盛期,加上现在农村的建房比较多,家里有这榆钱树的也会选择砍掉,所以能够想起来吃这个榆钱的人已经不多了。

  

  三、如今榆钱树对农民也没有大用处

  这榆钱树和其他的一些树木一样,也是能够用来制作家具的,但是对于农民家中院落零星的一两棵也不至于用来做家具,并且现在农民的生活条件也上去了,很多时候购买的家具都会比较美观又坚实。所以整体来讲,顶多就是把榆钱卖个木头钱罢了,也没有太大的用途。

  

  其实以上三点都是非常现实的原因了,人们生活变好了,自然是有更好的东西就不愿再用以前的东西了,没有什么对与错,不过就是个人的选择喜好罢了,想吃随时就吃,不想吃也没人逼迫。

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