在娘惹菜中，娘惹糕是有名的甜品代表，个个色彩斑斓，晶莹剔透，现在已经成为东南亚的特色甜品，是喜庆日子不可少的甜品。娘惹糕种类、口味繁多，很多人对它都非常好奇，今天就带你了解著名的“娘惹糕”。
一、九层糕：这是最经典、也是最受欢迎的娘惹糕，通常有红豆、椰浆、斑斓等材料组成，在某些场合中会被当作礼物赠送。
二、蒸椰糖椰丝糕：颜值相当高的一款糕点，各色糕点外面裹上一层白色椰丝，既不粘手又增加了风味。PS：这款糕点椰子气息很浓。
三、双层糯米糕：它是娘惹糕中著名的传统甜点，这类糕点有两层；上面一层是由斑斓叶汁染色的玉米粉糊，下层则是为煮熟的糯米饭，在各喜庆场合均能见到其身影。
四、香兰椰丝卷：可以理解为南洋风味的班戟，而且它的外皮相对较厚实，比较特别的是馅料，其馅料主要以椰丝、椰糖、椰浆以及生粉为主，有机会可以去尝试一下。
五、兰花糯米糕：这是一种糯米糕，远处看去有点类似青花瓷一般的饭团，形状以方扁形、圆饼形为主，通常搭配蛋椰酱食用。
六、龟粿：在新加坡很受欢迎，它只有巴掌大小，糯米外皮内包馅（如：绿豆、红豆、椰丝、花生），常以红、绿色出现大众眼里，是祭拜的必备贡品。
以上就是一些常见的娘惹糕，不同的糕点可以依照不同的口味添加一些特殊材料，大部分娘惹糕的颜色，都是利用植物的汁液作为染色，所以完全不用担心不安全哦~
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