被隔离女子坚持要喝矿泉水：白开水和矿泉水，差距真有那么大？

早上好呀~我是小薄荷

近日，在上海浦东某隔离点，一位海外回来被隔离的女子声称烧开的水里有杂质，坚持要喝矿泉水，并因此与工作人员发生争执，引起一片哗然。

到底烧开的水能不能喝呢？矿泉水又比白开水好多少呢？

今天我们就来理智地分析一下吧！

01 | 白开水能喝吗？

可以。

白开水，指的是烧开的自来水。

而自来水，是由自来水厂按照《国家生活饮用水相关卫生标准》生产出来的，符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。

所以，烧开的自来水也一样符合国家饮用标准，当然可以喝啦！

02 | 白开水干净吗？

在大众普遍的认知中，对于白开水的偏见，就源于它在消毒与管道运输的过程中，可能产生的这两种杂质：

① 氯化消毒产生的卤代烃、氯仿等化合物；

② 运输过程中产生的二次污染。

但是，这两种杂质在煮沸的过程中，都会发生微妙的变化……

① 氯副产物：研究表明，当自来水煮沸3分钟后，水中的卤代烃和氯仿都将较原来下降95%以上！

② 运输过程中沾染到的杂质，也会在加热过程中发生反应，变成附着于热水壶内壁的水垢。

所以，对于日常饮用来说，白开水还是挺干净的！

03 | 矿泉水比白开水好多少？

矿泉水和白开水相比，最大的优势就是矿泉水含有一定量的矿物质盐。

但是，如果你指望用这点含量来补充矿物质，真的太难了！

因为矿泉水中的矿物质含量都是以微克计算的，含量非常非常少。即使你一天喝够了2L水，也还是不如多喝一口奶、多吃一口菜补充的多。

而且，喝水本身就是为了补充水！所以别总想着用水来当补品啦~

04 | 日常饮用水辟谣！

除了对于白开水的偏见之外，这3大谣言也经常影响着人们的饮水选择：

① 千滚水不能喝？

反复烧开的自来水，和反复解冻又冷冻的肉不一样！前者可以喝，后者不能吃！

因为自来水和冷冻肉不一样，不会因为反复处理而导致营养流失、沾染细菌。

而且，即使自来水在反复烧开的过程中，会导致亚硝酸盐含量上升。但是升量有限，即使反复烧开，也到不了需要注意的程度。

② 隔夜水不能喝？

只要不是敞口的隔夜水，都可以放心喝。

因为经过一个晚上，水中的亚硝酸盐含量并没有上升多少，离超标也远得很。

至于敞口的隔夜水为啥不能喝，我想只要你看了水面上飘浮的灰尘，就会明白了~

③ 富氧/氢水&碱性水，比开水更健康？

不，这些水都差不多！

具体原因如下：

1、酸碱体质是商家编出来的伪概念；

2、靠富氧水补氧，还不如多做几次深呼吸；

3、富氢水能治病这一说法，并没有科学依据。

以上就是本期的全部内容啦~

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