大家平常吃的多是黄皮香蕉，比如仙人蕉、小米蕉、皇帝蕉等等，你吃过外皮艳红的红皮香蕉吗？红皮香蕉既非转基因水果，也不是坏了，而是自然生长的香蕉新品种。它是“世界十大稀有水果”之一，原产于马来西亚，目前在海南、广西、广东、福建等地都有种植。因为产量极低，每串红皮香蕉需要2年生长周期。别说吃过，就连见一次都非常难得了。未成熟时果皮为暗红略发黑，熟后变红，像一个红透的美人，因此又叫做美人蕉。春天来一根香蕉，软软的口感、香甜绵密，肠胃立马舒服了，还能润肠排毒，轻松减掉小肥肉！
第一次听说红皮香蕉，我感觉这些年的香蕉白吃了，从来不知道原来还有红皮香蕉的存在！相比较黄香蕉，红皮香蕉更耐储存，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐，外形滑润，营养价值更高，在热带水果中仅次于椰子，可以充饥。撕开红色的皮，可以看到里面的果肉仍然是黄色的，跟普通的黄香蕉果肉没什么区别。但是它整个体型比普通的香蕉会大点，用手握住它，就能感受到果肉的壮实饱满。熟透的红皮香蕉，可以顺畅剥下超薄的红皮，没有一点碎屑，也看不到一丝类似海南、泰国香蕉的毛条条。
红皮香蕉全熟后吃起来完全没有硬芯，很顺滑，闻起来还有股特殊的香味。跟市面上的普通香蕉相比，还多了一份细腻，每一口都软绵绵的。剥开红皮香蕉薄薄的外皮，咬上一口，非常的软滑，果肉细腻，闻起来还有一股清香的味道！红皮香蕉的果实近圆柱形稍弯，果型顺滑，弯曲度适中，皮薄肉嫩，一次一根，既解馋又解饿，是很多人的健身伴侣。相比普通香蕉体型，红皮香蕉要更大些，果肉更加粗胖饱满，外皮正红喜庆，不论送礼自吃都十分讨喜。
红皮香蕉具有很强的耐储存性，蕉皮不易受伤，而且果脂饱满、整齐、外形滑润，味清香口感佳，糖分含量稍低，有特殊的兰花香味，营养也十分丰富，维生素的含量极高。红香蕉含有大量可溶性膳食纤维、抗性淀粉，适合替代部分主食，而且皮薄肉厚，一根就饱腹感十足，解馋又解饿。轻轻咬上一口，感觉舌尖滑滑软软的，奶油般细腻的果肉划过舌尖，忍不住想让香甜停留久一点，越吃越香，越吃越想吃。一颗足够大，完全可以和家人分着吃。它属于越吃越上瘾的那种，独特的香和软糯的口感，家里老人小孩都喜欢吃。
如果红皮香蕉购买回家后，若发现它的颜色还是青绿色微红的，可耐心等待它变红变软，才代表熟了。如果想加快催熟可以把红皮香蕉和苹果同时置于塑料袋里，再绑起来，放在干燥通风的地方，静候成熟就可以啦！另外红皮香蕉不能放入冰箱冷藏，否则会导致香蕉冻伤无法成熟！小伙伴们，世界稀有的红皮香蕉，2年才结一次果，你吃过吗？
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