种一次收80年，亩产达3000斤，如今5元1斤热销，却没人敢种

我个人特别喜欢吃水果，尤其是最近天气开始转暖了，意味着各种各样的新鲜水果马上就要上市了。

今天给大家介绍的这种美食同样是一种水果，这种水果在北方特别出名，而很多南方人却没有吃过它，如今这种水果售价大约在5元一斤，市场缺口很大，但是很多农民都明确表示不愿意种植它，这是怎么回事呢？我们一起了解一下吧。

其实，我说的这种特殊的水果就是南果梨，很多南方的朋友听到它的名字一定感觉比较陌生，但是东北的朋友听到它却感觉十分的亲切，这是因为南果梨其实是辽南特产，在东北地区特别流行，很多北方人都吃过这种水果。

南果梨的果实呈现球形，个头并不大，它的果皮比较厚，表层覆盖了很多果点，如果只看颜值的话，南果梨一定排不上号，因为它的样子实在太普通了。虽然南果梨的颜值不高，但是它的口感却十分好。

吃过南果梨的朋友都知道，刚刚采摘下来的南果梨果肉比较硬，但是如果经过十几天的后熟之后，南果梨的口感就会升华一个层次，这个时候的南果梨，柔软多汁，肉质细嫩，吃起来特别香甜。

南果梨不仅口感丰富，它的营养价值也特别高，根据研究测定，它含有37种微量元素，而且含有丰富的粗纤维和氨基酸，可以说南果梨是一种难得的营养保健型水果。南果梨不同于一般的水果，它对环境的要求特别高，只有在特定的地方才可以生长。目前国内最出名的产区是辽宁鞍山，这个地区的南果梨在市场上特别受欢迎。

虽然南果梨对环境的要求比较严苛，但是它有一个十分大的优势，那就是南果梨果树的寿命十分长，种植以后可以连续采收80~120年，可以说种植一棵南果梨，两代人都可以受益。

如今南果梨在市场上特别受欢迎，售价常年稳定在5~10元1斤，市场缺口很大，可以说经济效益十分良好，但是很多农民却不敢种植南果梨，这是为什么呢？

农友告诉我，虽然南果梨在市场上的售价比较高，但它的收购价特别低，不少地区的南果梨收购价只有1.5元1斤左右，而且南国梨的亩产量特别低，只有3000斤左右，另外一个劣势就是南果梨种植以后需要3~4年才可以挂果，10年才可以进入丰产期，很多农民根本等不了这么久，而且10年以后谁也无法预料市场的走向，所以很多农民根本就不敢种植南果梨。

南果梨的美食吃法（罗汉果炖梨）

首先我们准备新鲜的南果梨，南果梨去皮以后，直接切成小块儿备用。取出干净的砂锅，在砂锅中加入罗汉果和陈皮，接着倒入没过食材的清水，大火煮开以后转到小火先炖45分钟左右。

45分钟以后加入梨块，继续炖10分钟左右，10分钟以后加入少许的蜂蜜，煮开以后就可以出锅了。这种糖水喝起来口感特别好，而且还可以润肺止咳，喜欢的小伙伴也可以试一下，非常适合这个季节喝。