萝卜粄,客家特色小吃,在家没事做就想吃一个。做法简单,一看就会~
主料准备:糯米粉,粘米粉,萝卜,芹菜,蒜苗,炸腐竹,腊肉,五花肉,香蕉叶
做法步骤:1.首先是要选好萝卜,擦成丝
2.还有放一些芹菜,蒜苗,还要炸点腐竹,放点腊肉,再放点五花肉一起
3.炒成这个样子
4.准备一点蕉叶,没有蕉叶可以用粽叶代替
5.糯米粉和粘米粉的比例是一比一,和成面团就可以包了
6.可以包成圆的,也可以包成长方形的,像饺子一样
7.然后隔水蒸二十五分钟就可以吃了
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