让育儿、喂养变简单
第一次听到可乐饼这种美食时,还是在看日剧的时候,尤其是当时看《小偷家族》,身边好多朋友都被种草去尝试了。
其实最开始听到这个名字时,我联想到的是——可乐鸡翅,觉得配料里面有“可乐”。但是后来去日料店尝试以后发现,和老婆饼里没有老婆一样,可乐饼里并没有肥宅快乐水。
今天分享的就是一道改良版的土豆可乐饼,没有任何调料,不加盐,是一道非常健康的美食。小宝宝也可以吃起来!
先看视频,后面有详细的分解步骤哦~
参考月龄:18M+
BGM:The des Alizes 歌手: Foxtail-Grass Studio
可乐饼源于法国,后来传入日本,并在日本兴旺发达起来。可乐饼法语是croquette,日音为koroke,谐音近似”可乐饼“,所以我们就按照谐音叫它可乐饼。
传统的可乐饼是油炸食品,给宝宝吃的话,当然要改良一下。我把配料中的香辛料去掉啦,而且把油炸改成了烤。所以和可乐不同,他是一道非常健康的美味哈。
主料:土豆1个、牛小排30g、豌豆20g、玉米粒20g、胡萝卜20g、奶酪碎10g
配料:鸡蛋1个、面包糠适量、淀粉适量
01.土豆切片,上锅蒸熟。
02.胡萝卜切丁,和豌豆、玉米粒一起焯水捞出。
03.开火热锅,牛排煎熟切碎备用。
04.取出土豆压泥,加入蔬菜碎、牛肉丁搅匀。
05土豆泥压扁,包入奶酪碎搓成长条。
06.鸡蛋打散,按照顺序依次裹上淀粉、蛋液、面包糠。
07.放入烤盘,送入烤箱,上下火180度,烤10分钟即可。
奶酪搭配果蔬、肉肉做出来的小点心,一口下去能拉丝儿的美味!
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年货正在团……
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