百果园牵手天猫推出1小时或定时达，尝试产地直发水果新模式
11月29日，天猫与百果园宣布战略合作。百果园将为天猫新零售增添水果生鲜即时消费场景，用户在旗舰店下单后，可享受到1小时送达服务，未来则推出更多差异化服务。 “我们以前更多的是门店触达或者一小时送货，但现在可以尝试产地直发，也就是现在的B2C模式，用全国的配送仓直接送达消费者。对百果园来说，有更多的业务模式可以去做创新”，天猫大食品总经理无龄接受南都记者采访时表示。百果园副总裁焦岳则表示，借助天猫的物流，百果园仓配中心的直达覆盖半径可以达到400公里。
百果园天猫旗舰店2.0上线
据介绍，此次合作，百果园将为天猫新零售增添水果生鲜即时消费场景，用户在旗舰店下单后，可享受到1小时送达的新鲜及时服务。未来，还可提供定时送、门店自提等差异化服务。
天猫大食品果蔬冰运营负责人思豪表示，双方将在春节前于全国80多个城市正式推出这项服务。目前百果园门店数已达4200多家，有26个仓配中心，构建了国内最大的生鲜自提网络。
“从口碑、饿了么、支付宝小程序再到天猫商城，百果园新零售通过与各平台的合作走向多产品、多维度的模式，并形成营销矩阵”，百果园电商负责人孙鹏表示，通过与天猫旗舰店2.0的数据互通及会员运营，百果园进一步实现线上线下一体化，同时，天猫将成为百果园未来品牌运营和消费者运营的核心阵地之一。
此外，焦岳接受南都记者采访时透露，百果园目前每年仍能够拓展1000到1500家线下门店，平均每天可以开设2-3家。
官方数据显示，目前百果园全渠道会员数达到5300万人，每年2.5亿人次购买百果园的商品，销售额为130亿，线上占比20%。此外，百果园天猫旗舰店定下的目标是：2020年销售额达到3亿，2022年达到10亿。
生鲜社区电商创业活跃
盒马鲜生、每日优鲜、京东生鲜等生鲜新零售电商平台的加大投入使得生鲜市场竞争异常激烈，但渗透率仍然不足以支撑庞大的消费市场。无龄向南都记者坦言，“生鲜电商市场在这几年的发展大家都看到了，首先它受制于物流的影响，跟其他的类目相比来说渗透率较低。但与此同时生鲜的社区电商又是在所有类目里最活跃的，也是创业最多的一个板块。”
同时，无龄认为，百果园适配的消费者场景正好弥补了天猫生鲜社区电商的不足，“我们的运营能力基于营销能力已经是一个最大的平台，但是现在没有办法满足消费者更多的场景，所以和百果园合作就等于是帮我们弥补了不足，第一是丰富了中高端人群的需求，第二也实现了线上线下联合打通的这种新模式的布局。”
据悉，百果园还计划与阿里农业等全生态深入合作，共同打造高效数字农业，推动消费端供给侧的建设，“我们觉得数字农业很核心的基础还是果品的标准体系，这个标准一定是从种植端开始一直到零售的。”焦岳表示。
除了与阿里的合作之外，今年4月16日，百果园发布“百果园大生鲜战略”，正式宣布进军生鲜领域，同时推出了生鲜平台微信小程序“百果心享”，涵盖“心享商城”、“心享会员”两大业务线。南都记者登入平台发现，目前，“百果心享”的生鲜产品主要包括食材、蛋奶以及榴莲，会员开通价格为199元/年，此前只能选择好商品之后在附近的门店自行提货，而如今开通了送货上门，19点前付款最快次日送达。
孙鹏曾表示，“2019年将开发50款左右“百果心享”自有品牌食材商品，百果心享会员数有望突破100万，心享商城首年销售目标突破1亿元，同时顾客满意度大于99%。”
采写：南都记者 马宁宁 实习生 徐炜伦
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