康师傅、统一、旺旺，揭秘快消三巨头的“不死之身”！

在这个消费大变革的时代，你永远不知道下一秒会发生什么？打败你的从来不是对手，而是这个时代。

“品牌、资本、渠道、产品、人才“这五个维度曾被很多快消品巨头视为自身的护城河，有了这个内部堡垒，无论外部环境如何变化，后来者将永远无法逾越。但残酷的事实证明，再牢固的防线也有被攻破的可能，理论在实践面前显得格外脆弱，史上最著名、最坚固的”马奇诺防线“，在德军的攻势下也只落了个瞬间土崩瓦解的结局。显然，大家都低估了时代车轮滚动的速度与碾压的力度。

但也有另类，90年代初前后脚进入中国的“旺旺、康师傅、统一“这三位就堪称是快消界”不死身“的存在，如何不死？这个故事从2014年开始，经历了野蛮的开荒时代后，这三位台资身份的企业在内地收获了改革开放的时代恩赐，并由此成为了中国消费品市场不容忽视巨头般的存在。在那个时代，没有人能逃过旺仔那迷离的眼神，也没人能够躲过绿皮火车“红烧牛肉面”的那个味，旺旺、康师傅、统一就如同淘金猎人发现新大陆一样，开始了财富的疯狂积累。

这样快乐的Gold Miner生活在2014年被终结，旺旺、康师傅、与统一的营收在同一时期开始了断崖式的下滑，而这种状态持续了3年之久。在此期间，三巨头也使出了浑身解数，产品升级、结构优化、价格调整，但仍无法扭转疲惫的市场态势，卖不动了成为了共识。当时的境遇有多傪，以港股市值为例，14年的时候，旺旺一度超过1500亿，康师傅超过1100亿，统一最高时也超过了330亿。而截至到2017年3月31日，旺旺市值673亿，康师傅547亿，统一好点，还有236亿。而此时，舆论也一致唱衰三巨头，被“外卖杀死的方便面”，“消费升级下的垃圾食品”，曾经风光无限的三巨头成为了被时代抛弃的最佳写照。

故事似乎刚开始，但剧情就迎来了华丽的反转…

康师傅2019年上半年经营业绩显示，公司营业收入达到304.95亿元，虽略有下滑1.62%，但是净利润却呈现15.05%的高增长。尤其是方便面业务，净利润更是增长31.24%。而市场占有率更是达到了42.9%，销售额占46.6%，仍居市场第一位；

而统一2019年上半年收入114.7亿元，同比增长2.2%。净利润同比增长39.6%，达到9.98亿元。毛利上升11.7%，达41.95亿元。毛利率达36.6%，增长3.1%；

旺旺集团就更厉害了，其2019财年中期财报显示。截至今年4月1日至9月30日，公司营收93.04亿元人民币，同比增长0.6%；净利润16.15亿元，同比增长18.4%；毛利率上升4.4个百分点，达到48.9%。这也是旺旺近五年来净利润增长最快的一次；

三巨头的华丽转变可谓是完美的诠释了什么叫“百足之虫，死而不僵“，喧嚣之后我们不免有疑问，为何三巨头面临困境的自救能力如此优秀，恢复的如此之快，这”不死之身“又是如何修炼的呢？

不死之身源于市场

三巨头从90年代进入内地市场，深耕至今，虽是外来客，但早已是本土人，正如同当初他们抱着敢为天下先的勇气进场一样，至今他们仍深深的相信这个市场的活力。虽然曾经引以为傲的人口红利正在消退，但中国市场依然是全球最大且最好的消费市场之一，这一点短期不会有任何改变，而三巨头对于这一点的理解要比很多本土品牌更加出色。所以在风雨面前，他们有实力抗个三年五载，困难只是暂时的，而胜利的曙光终会到来。

不死之身源于实力

劫后重生依靠的不是运气，而是实力！旺旺、康师傅、统一作为快消界大师级的段位选手，自我调节能力有许多值得行业借鉴的手段。以康师傅为例，积极优化产品布局，依托消费升级的趋势开辟高端市场，丰富产品布局，从而去满足不同口味的消费需求。此外，康师傅持续供应链改革，通过关闭老旧工厂、优化生产线布局、提高产线自动化程度等举措，改善供应链效益。而目前高端和超高端方便面市场已占比其营收的42.9%，这不仅让康师傅走了困境，也带动行业回归到了一个价值竞争的正确道路上。

不死之身源于底蕴

可口可乐的传奇总裁罗伯特伍德鲁夫说：即使可口可乐全部工厂都被大火烧掉，给我三个月时间，我就能重建完整的可口可乐。这看似有点大言不惭，但不得不说，可口可乐在全球拥有这样的影响力与底蕴，而三巨头同样如此。源于台企细腻的管理模式，让它们面对商业风险的抵抗力更高，而同源同种的文化理解也让它们更好理解本土市场。其次就是三巨头不仅是巨头，更是品类的符号，康师傅、统一不仅是两个品牌，更是中国方便面的代言人，而旺旺同样是中国零食的代言人，所以旺旺随便玩几个跨界，打打情怀牌就能引发无数消费者情感共振，这不是什么高深的策略，只因为它是旺旺集团，只因为它拥有一个斜眼凝视无数人童年的旺仔，但这就够了，这是底蕴，不讲商业道理的底蕴。

“不死之身“不代表不会死，在这样一个变化莫测的时代，没有什么不可能，但若是对市场抱有敬畏，对消费者抱有初心，那从困境走出的三巨头未来只会更加强大，这不是自嗨，而是因为这是一个年消费总额38万亿的市场，这是一个全球消费总额第二位的市场，这是一个一切皆有可能的市场。