在凉山，彝族年是一个重要的节日
每年，许多外地游客慕名来到凉山
感受体验这个美好的节日
彝族年也被称为嘴巴的节日
小编专门为大家整理了
彝族年美食—烧烤篇
不用再担心踩雷啦
一起来过足“嘴瘾”吧
01
DELICIOUS
华弹叉子鸡
正宗华弹叉子鸡是一家来自宁南华弹乡的特色风味。鸡肉采用高山跑山鸡，肉质紧实，肌肉多，脂肪少，加以秘制酱料腌制，炭火烤制，30分钟后，表皮变成撩人的焦黄色，芝麻、辣椒、花椒和肉香沁人心脾，令人垂帘欲滴。
吃完烤鸡后，还可以架上网盘
再来感受一下地道的西昌火盆烧烤
五花肉，牛筋，小猪儿肉，牛肉
这些特色菜品都是必点菜
商家信息
地址:西昌市胜利北路22路公交终点站上行300米
电话:15378145588
02
DELICIOUS
烤坊烧烤
烤坊烧烤是一家可以外卖的网烧
为保证味道的正宗
秘制红油腌料，辣椒面和黄豆面
都是老板亲自制作的
食材也是公认的新鲜健康~
他们家的特色菜有小猪儿肉和特色牛肉等，小猪儿肉采用的全是海拔2000米以上的跑山猪，肥瘦相间的小猪儿肉夹在筷子上瞬间就有一种满足。
商家信息
地址:西昌市长安北路85号（香菜馆上行50米）
订餐电话:0834-2891298
03
DELICIOUS
大脚藿香烧烤
大脚藿香烧烤是一家开了6年的老店，它以藿香为主要调料并辅以其他18味中草药腌制而成，既保留了烧烤的原始风味，还增加了营养价值和食疗作用。
大脚藿香烧烤的菜品都十分新鲜，加上藿香码味后，让人食欲大开，特别是他们家的烤鱼排，鲜嫩无刺，口感顺滑。
商家信息
地址:西昌市吉祥路向明酒店对面(紫薇星座酒店)
订餐电话:13684365458
04
DELICIOUS
翻烧
翻烧烧烤是一家极具特色的网烧，烤盘都采用了无烟设计，吃完一顿烧烤，身上也不会沾上烧烤的气味。而专门的铁板设计，也不用担心会烤焦。
特别要说下他们家的蘸碟
招牌的特色松茸酱蘸碟非常的香
蘸上一点，香味瞬间就在口中散开
商家信息
地址:西昌市海河东路风情园漫缇咖啡对面
订餐电话:0834-2192866
05
DELICIOUS
柳家院
柳家院的烧烤可以一锅两吃，在这里，你不仅可以品尝到地道西昌烧烤的风味，还可以品尝野菜火锅，老少皆宜，性价比也不错。
吃完烧烤，来点养生的野菜火锅解解腻
简直不要太贴心了
火腿，鸡肉，圆子通通都有
THELIGHT
THELIGHT
商家信息
地址:西昌市海河西路154号(南山尚景酒店门口)
订餐电话:13037744164
06
DELICIOUS
猫先生音乐餐吧
猫先生音乐餐吧是一家集中餐，夜宵，串烧为一体的音乐餐吧。不管是从视觉还是味觉上，都会给你带来一场盛宴。
他们家的烤小猪儿肉是必点
小猪儿烤至皮糯焦脆
绝对不腻反倒香糯化渣
咬一口只觉唇舌缠绵
入口肉香四溢，麻辣直捣喉头
商家信息
地址:西昌市风情园对面海河路口
订餐电话:15881552001
07
DELICIOUS
渔家炭火烧烤
邛海正宗渔家炭火烧烤是一家地道的小渔村烧烤，而小渔村烧烤则是西昌烤串中的翘楚。老板有着自家独特的做法，把“邛海馈赠”做到了完美的诠释。
小渔村烧烤怎么少得了烤大鱼
他们家的烤大鱼酥脆爽口，香辣四溢
是童年的味道~
除此之外，烤贝壳也是一大特色
烤贝壳的调料十分讲究
都是渔民家自己泡的老酸萝卜
还有些加了大头菜
所以贝壳烤出来是酸辣味的
本身的贝壳作为了容器，超有Feel~
商家信息
地址:西昌市航海路6号（山海宾馆下行50米）
订餐电话:15881535406
08
DELICIOUS
关二爷月城小馆
关二爷月城小馆的烧烤可谓是西昌烧烤界的一股清流，在这里你可以品尝到非常多的特色菜品，如：烤牛大骨，藿香鱼片，特色牛胸膘，麻辣鸭肠等。
烤牛大骨，小编估计西昌仅此一家。一整根的牛棒骨对半劈开，放在炉火上“滋啦滋啦”的冒着油烟，散发着骨髓浓郁的油香味，最后再撒上辣椒、葱花以及各种干料，用勺挖出一大块直接入口，粗犷豪迈。
商家信息
地址:西昌市春城东路12号（建行斜对面）
订餐电话:0834-2508567
彝族年假期即将结束
这些美食赶紧安排起来
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