了解养生的朋友们或许知道，脾胃、肠道是养生的关键，我们所吃的营养物质都是需要它们来“搬运”，能“搬运”的多与少是健康的关键，而在传统的中医养生文化中，脾胃更是被誉为“气血化生之源”、“后天之本”，因此养脾胃是养生过程中不可或缺的步骤。
很多人以为中草药就是草根、树皮，但还有一部分不是这样的，比如有一物传说中是神仙所造之物，他属于“焦三仙”之一，养生善于健脾暖胃、助消化、消化宿食，甚至可以消化“金石”一类，而且被誉为“辛而不甚散，补而不甚壅，温而不见燥”。
这一物就是用面粉与其他中草药混合而成的一味中药，名叫“神曲”，因为是面粉或麸皮与杏仁泥、赤小豆粉、鲜青蒿、鲜苍耳、鲜辣蓼六种物质混合缩成，所以也叫做“六神曲”。
在很早的古时候，在还没有神曲的时候养生使用的是酿酒的酒曲，比如《本草经疏》就有记载“古人用曲，既造酒之曲，专消导，行脾胃滞气，散脏腑风冷。神曲乃后人专造，力倍于酒曲”。
关于神曲的由来也很具有神话色彩，《本草纲目》中记载“昔人用曲，多是造酒之曲，神曲力更胜之。诸神聚会造之，故得神之名”。依照传统，神曲也是每年六月六日神仙聚会之日取材制造。
关于神话一类的传说或许是古人的愚昧，但是用神曲养生确实自古有之，并且可行、靠谱。神曲首见于唐代甄权的著作中，并记载它“化水谷宿食、积滞，健脾暖胃”。
金元四大家之一的张元素也提出它“养胃气”的说法；《本经逢原》记载“神曲，其功专于消化谷麦酒积，陈久者良”；《化义》也记载“神曲，香能醒脾，补能养胃，以此平胃气，理脾胃”；而《本草求真》说“小儿补脾，多用此，盖取其辛不甚散，补不甚壅，温不见燥也”。
通过前人的言论以及现代科技的证明，神曲的养生之功主要是健脾胃、助消化、通顺脾胃之气，并且有“甘温”的特点，虽然不能直接除去脾胃的寒气，但也有少许的“温胃”特点。
如果是单纯的健脾胃助消化，可用神曲与山楂、麦芽搭档，因为用的时候三者都需要炒焦用，所以这三者就是大名鼎鼎的“焦三仙”。如果是脾胃虚弱而消化不好，可用神曲搭档人参、白术、枳实；如果是脾胃虚弱的人不爱吃饭，吃点东西就胀，那么可用神曲与乌梅、干姜一起养生。
因为我们所吃的食物不同，所以“宿食”也不尽相同，其区别主要是肉类的积聚、素食类的积聚。在古籍《良朋汇集》中有提到，如果是肉类吃多了而不消化可把神曲炒后研成末，再用炒麦芽煮水冲下；如果是米面等素食类吃撑了，可用酒或者米汤冲下炒后的神曲。此方法一直得到认可并被广为流传。
了解我写作方式的朋友们或许都知道，我喜欢介绍一些中草药的实用小技巧，那么用神曲养生也不例外，神曲是一种类酵母的东西，含有维生素、酶类以及蛋白质、脂肪，养生主要是运用它的“酶”，所以神曲不能见高温，高温之下会被破坏。
再就是神曲多是块状，不容易被分解，用它养生的时候需要打碎。还有一点需要注意，神曲用5至12克为度，《本草求真》还提到“但有积者能消化，无积而久用，则消人元气”，所以养生的东西再好也要合理用，尤其是孩子正在生长的时候尤为需要谨慎。
自古有神曲可以“消化金石”的说法，究其原因是因为很多中药是矿石、贝壳、金属之类，用这一类药材的时候古人经常搭配神曲以助消化。
神曲也叫六神曲，是用于养脾胃、助消化的好动，不论大人还是孩子，肠胃是我们获取食物中营养的渠道，而营养物质是我们健康的基础，因此保护好我们的肠胃就是保障了健康。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
