为了让大家能吃上便宜猪肉，广西又出手了

2019年，

是“二师兄”的本命年，

猪肉价格也开启“高光时刻”。

眼看着年底了，

不少人很是焦虑……

有人说：春节没有猪肉，

那还叫过年吗？？

今年怕是连香肠都灌不起了。

近日，自治区政府办公厅出台《关于做好生猪稳产保供工作加快转型升级的实施意见》，提出尽快恢复和稳定我区生猪生产，使猪肉供应保障能力持续增强，确保全区各地猪肉自给率稳定在100%。

马上来看《意见》里都说了啥

提产量

为落实生猪恢复生产任务，各市要严格落实“菜篮子”市长负责制。稳住规模养殖企业，全面推广“铁桶计划”等生猪安全养殖模式，引导规模养殖企业积极增养补栏，补充优质后备母猪加快繁殖仔猪，逐步提升现有生猪产能。激活中小养殖场（户）落实国家制定的非洲猪瘟防控与生猪复养技术等一系列标准操作规范，并结合我区实际出台细化实施技术规范，鼓励各地以“龙头企业+小散户”、组建合作社等形式，带动中小养殖场（户）加快改造安全猪舍，提升安全生产水平。

投资金

加大生猪恢复生产资金支持力度。设立财政专项资金，加大对新建和改（扩）建养猪场（户）、屠宰加工厂、畜禽粪污处理的支持。落实好非洲猪瘟强制扑杀补助政策，加快补助资金发放。积极协调推动各保险机构扩大生猪保险范围，保障对育肥猪、能繁母猪的政策性保险所需补贴保费，做到愿保尽保。督促各银行业金融机构加大对养猪业的金融支持力度，不盲目对养猪场（户）限贷、抽贷和断贷。调整优化农机购置补贴机具种类范围，支持养猪场（户）购建自动饲喂、环境控制、疫病防控、废弃物处理等农机装备。

通调运

保障种猪、仔猪及生猪产品有序调运。严格落实动物及动物产品指定通道运输制度，对未经检疫合格的生猪及生猪产品依法依规处理。优化种猪跨省跨县运输检疫程序，降低调运成本。将仔猪及冷鲜肉纳入鲜活农产品运输“绿色通道”政策范围。

按照国家规定，2020年6月30日前，对整车合法运输种猪及冷冻猪肉的车辆，免收车辆通行费。

保供应

全力保障市场供应。加强生猪供求监测，做好冻肉储备工作，完成全区1万吨冻肉储备任务。做好进口猪肉监测，拓宽猪肉进货渠道，确保市场猪肉价格稳定。建立规模养猪场（户）信息备案管理和生产月度报告制度，做好生猪生产调度工作。抓好牛羊、鸡鸭鹅兔等养殖，缓解猪肉供应压力，保持肉类供应总量，满足市场需求。

猪价出现环比下降！

近三个月，包括广西在内的多个省份相继出台稳猪价、稳生猪生产措施，密集发力下，“二师兄”价格出现了积极变化。据商务部网站20日消息，上周(11月11日至17日)全国食用农产品市场价格比前一周下降2.8%，其中，猪肉批发价格为每公斤47.76元，下降6.9%。

资料图。

广西方面以南宁市为例，11月21日，南宁市瘦肉、前后腿肉、五花肉、排骨这四种肉类的零售均价分别是34.62元/斤、29.66元/斤、30.4元/斤、34.71元/斤。和往期的零售均价相比，四类猪肉商品均有下降。

图为南宁市发改委官网截图。

广西积极出台措施稳定猪价

自8月26日广西非洲猪瘟疫区封锁令全部解除，为稳定猪价、保障生猪生产，广西政府积极出台各项措施。

8月31日，广西下发《关于打赢打好非洲猪瘟防控攻坚战稳定生猪生产保障肉类市场供应的意见》，从落实非洲猪瘟防控措施、稳定生猪生产、保障肉类市场供应几方面入手，适时启动生猪价格调控预案，扩大冻猪肉储备规模，合理调节吞吐节奏，减少价格波动幅度，稳定猪肉市场供应。

10月30日，广西区政府网站发布消息，“摊派”养猪任务到各市，并列入政府考核目标。要求：南宁完成生猪出栏72万头，桂林105万头，玉林65万头，百色41万头等，平均每个设区市要完成40万头左右。

近日，广西出台《意见》，通过各项措施确保各地猪肉100%自给。

各地也出招！想方设法稳定“肉盘子”

8月30日，南宁市发展和改革委员会发布《关于实施猪肉价格临时干预的通知》，9月1日上午9时起，指定农贸市场限量限价销售猪肉。

柳州市则是投入财政资金2725万元，主要在母猪引种、肉猪出栏、生物安全建设、贴息贷款、生猪商业保险等方面给予补贴，从而恢复生猪生产。

未来猪价如何？

从国家农业农村部近日的数据来看，全国生猪存栏下降幅度明显收窄，能繁母猪存栏环比止降回升。10月份，生猪存栏环比下降0.6%，能繁母猪存栏环比增长0.6%。按此趋势，年底前生猪产能有望实现探底回升，市场供应将逐步增加，明年有望基本恢复到正常水平。

资料图。

那么，这是否意味着猪肉价格已见顶并走向下行趋势？从短期来看，猪价可能还会存在反复。市场预期，随着南方腌腊活动开始，猪肉的终端需求可能会有一个脉冲，因此今年底国内猪价仍有上涨可能。从长期来看，猪肉供应缺口仍大。

从近几月广西人的消费行为来看，人们的生活习惯也在发生改变。猪肉消费整体呈现下降的趋势，牛羊肉、禽肉、鱼肉等消费出现持续增长。在近期猪肉波动过程当中，这种替代现象更为明显。可以预计，若猪肉价格持续上涨，其终端消费可能会持续滑坡，供需关系最终也会找到一个均衡点。