看了七彩花生的营养价值与生长环境，你就知道为什么那么贵？

七彩野地花生属 蔷薇目、豆科，属一年生草本植物。七彩野地花生果仁皮之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。
花青素是有效的抗氧化剂，而且还是健康天然的营养强化剂，如今已广泛作为天然食品添加剂使用。
七彩野地花生主要产自中国云南普洱孟连，除了多彩的果仁外皮外，七彩野地花生外壳纹路更深壑清晰，对内部的花生果仁形成了更有效的保护和滋养作用，这与花生的品种及土质有关。花生果壳内的种子通称为花生米或花生仁，由种皮、子叶和胚三部分组成。种皮的颜色为淡褐色或浅红色。种皮内为两片。

我国培育出的彩色花生，是花生中的新品种，植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别，同是一年生的草本植物。但是彩色花生在营养价值上却大大高于普通花生。在云南楚雄恐龙山镇，脱贫攻坚的主打产品就是七彩花生。

七彩花生

七彩花生，也被称为“长生果”，具有“预防癌症”等保健作用，因此被营养学家誉为“吃出健康”、“吃出长寿”、“吃出美丽”的首选产品。

七彩花生株高35—45厘米，有效分枝8—12个，全生育期110—135天，属早、中熟品种，该品系抗叶斑病能力强，对病毒有一定的耐性，一般亩产300—500kg，高产地块可600 kg以上。

市场前景

七彩花生有更强的适应性和抗逆性！无论沙壤土，酸性红、黄壤土均能正常结实，其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结、培肥地力起重要作用。

七彩花生在我国种植面积还很少，还不能满足市场的需要，特别是单粒多彩花生全国种植也只有几家，其种源十分珍贵。

七彩花生种植要点

七彩花生是花生的一类特殊品种，它的种皮与传统的花生种皮颜色不同，营养价值及价格也比普通花生高些，它的种植方法与传统花生的种植方法基本相同。

01 七彩花生的种植方法和传统的花生种植方法基本相同，因各地气温差异较大，种植时间各地有所差异。一般七彩花生按种植时间可分为春播和夏播，即春花生和夏花生。

02 春播花生，一般露地播种时间在4月份左右；保护地种植的可提前至2、3月份。一般春季种植花生大多用地膜覆盖，以提高地温，采用高畦或平畦进行栽培。

03 夏播花生，一般在6月份麦收后进行种植。在小麦收获前20天左右进行套种可提前花生的生长期，往往比麦收后种植的产量高，麦套花生是目前推广的花生高产技术之一。麦套花生在小麦收获时，花生苗已经出土，要注意保护花生苗，并及时补苗。

04 七彩花生的种植要合理密植，一般每亩株数可达20000~24000，合理密植是七彩花生取得高产的重要措施之一。

05 在种植七彩花生时，要注意播种深浅一致，一般播深5~7厘米，播后要覆好土。种植七彩花生的地块尽量选择肥沃疏松透气的沙壤土或壤土。

06 在花生出苗后，应保持土壤湿润，不要过分干旱，可结合施肥进行浇水。开花前，可结合中耕进行松土锄草，开花前后，应加强肥水管理，可亩施三元复合肥50kg，喷施0.2%磷酸二氢钾溶液2~3次。在花生花期结束后，要重点防止徒长，减少氮肥的用量，增加磷钾肥的施用比例，不要浇水过大过勤。

07 生产中要注意防治蚜虫、蓟马、锈病等病虫害，可张挂黄蓝板进行防虫，也可采用针对性的药剂进行防治。

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