对于现代的都市人来讲,生活总是规规矩矩,被两点一线匡得死死的。其实,生活在这样的环境中,心里难免会有一点焦虑,也会有一点浮躁,毕竟都市的生活压力太大了。其实,善于生活的人,总是会将自己的生活照料的井井有条,就像美食博主李子柒一样,努力活出自己该有的样子。
熟悉李子柒的人都知道,她是一个古典美食博主,她总是生活在四川的平武,每天做着自己喜欢做的事情。闲暇时,李子柒经常会拍摄各种美食作品,她的作品很有个人风格,在她的作品中,古风满满的格调,以及沿袭传统的美食工艺,能够让人们感受到她对美食的坚持,以及对心中理想信念的坚守。正是这样一个独特的美食博主,才给人们见识到了山林中美食文化的美好。曾几何时,李子柒用自己的故事和人生,激励着人们前进。
李子柒是一个对美食特别认真的人,她可以为了一道美食精心准备一个多月的时间,只是为了能够让美食以更完美的姿态呈现给大家。就比如她曾经做过一道蛋黄酱,这道蛋黄酱她是从腌制咸鸭蛋开始录制的,她从自家的鸭棚里捡了很多新鲜的鸭蛋,把鸭蛋清洗干净,放在笸箩里晾干备用。再去山上用铲子挖了一筐泥土回家,回家之后往土里拌入食盐、草木灰和白酒。用清水搅拌一下,用泥巴裹住所有的鸭蛋放进坛中密封,等待一个月之后,咸鸭蛋就做好了。
咸鸭蛋腌制好之后,李子柒就把所有的鸭蛋都敲碎到盆里面,然后把所有的咸蛋黄都取出来,放在盘子上面,再放进土窑里面烤熟。烤熟之后要去掉硬皮,然后碾制成粉,过一遍筛子,这样蛋黄粉会更细腻。再把自制的海苔细细的切碎,和蛋黄粉拌在一起,锅里烧热油加黑胡椒粉和芝麻爆香,再倒进蛋黄粉里面,经过充分的搅拌,这道蛋黄酱就做好了。
李子柒也不是一朝一夕就练出了这一身本领,她总是利用闲暇时间去磨炼。现在的李子柒,已经是很成功了,但是她依然不不骄不躁,活成了自己心中的模样。网络上最近流传李子柒要参加某综艺节目,其背景照也流出了,不过最后李子柒的助理发文说没有此事,原来这是一次乌龙事件。
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