刚刚结束不久的进博会上，食品展区来自马达加斯加的辣椒意外成了“网红”。
▲来自澎湃新闻
“你们那个最辣的辣椒在哪？我能买吗？”进博会食品与农产品馆，问“最辣辣椒”的人络绎不绝。
▲来自看看新闻
“世界第二辣”的辣椒来到第二届进博会现场。在不少跃跃欲试的人们被辣到满脸通红脸变形后，这款“鸟眼辣椒”俨然成为此届进博会的“网红”。
▲来自澎湃新闻 邹娟 摄
鸟眼辣椒
来自马达加斯加的鸟眼辣椒，被称为食用级辣椒中“世界第二辣”。小米椒的辣度大致在3000-5000SHU。这款鸟眼辣椒，经国际专业测试，辣度为148166SHU！为食用级辣椒里世界第二辣。
世界上辣度排名靠前的辣椒，虽然有辣度几十万甚至超过百万的，但要么数量太少，要么太辣不适合食用。目前业界公认最辣的食用级辣椒，是产自墨西哥的牙买加辣椒，辣度在10万-25万SHU之间，但是价格昂贵，每千克定价数千元。
而鸟眼辣椒当地收购价每公斤只需几十元，因为当地的气候以及经纬度，它的风味比中国最南端的海南都要好。
当然，因为太辣，不建议单吃或者炒菜，而是用做火锅底料，或者碾碎做其他配料用，预计明年在中国上市。
不光是做菜和做调料，当地还有用这种辣椒做的巧克力哦（这是什么黑暗料理）？？？
资料来源：澎湃新闻、东方网
图片来源：中新网、澎湃新闻、东方网及网络，侵删
想走进小王子的星球，解锁更多奇妙体验吗？欢迎来撩
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
