平日里不知道大家早餐都吃什么,是西式的吐司牛奶,还是中式的豆浆油条?在我家,倒是喜欢换着口味吃,尤其家里有小孩口味时常变化,没办法只能多换些花样。
但是唯独到了冬季,全家人的口味就会变得很统一,喜欢喝粥,因为冬天的早晨特别冷,好不容易从暖烘烘的被窝起床,那时能喝上一碗热乎乎的粥,胃真的超级舒服。
虽说家里的电饭煲和高压锅都能煮粥,但口感总是不好,煮多久都是汤汤水水的样子,没有那种想象中绵密的口感。最近随着气温转凉,家人早上又想起喝粥了,这次用天际的紫砂电炖锅煮出来的粥却很合全家的胃口。
砂锅熬粥口感绵密丝滑是众所周知的,尤其是紫砂锅,紫砂土在高温烧制成型后会形成细密的双气孔结构,具有较强的吸附能力,能吸附多余的油脂,有时候熬排骨粥或猪脚薏米粥也不会觉得油腻,加上紫砂本身就含有多种人体所需的微量元素,在炖煮过程中也会释放出独特的香气,结合立体环绕加热技术,慢火细熬的过程火力均匀,呈现出来的美味自然口味绝佳。
同时和电饭煲一样,紫砂电炖锅也可以预约定时。晚上睡前洗好米提前设置好智能炖煮,一觉醒来,绵密软化的就粥已经在保温状态,喝起来不至于那么烫口,小孩子有时候爱赖床,早上吃起来也能省些时间。
功能上,营养汤、老火汤、筋骨汤、鸡鸭汤、杂粮粥、稀饭、快速汤7大功能足以满足我们做各种家常菜的需求。安全性能上,有特设的高温断电保护,一旦机器缺水出现异常高温的情况,温度保险管会自动熔断,炖锅自动停止工作,免去了灶火熬粥烧干的隐患,如此细致又好用的电炖锅,秋冬季节用来熬粥煲汤使用率真的很高!
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