秋天往后天气越来越冷了，一到变季的时候，很多人就会咳嗽感冒，嗓子有痰，这就说明体质不好，尤其是孩子，这时候很多大人就开始慌了，让孩子吃很多药，有时候药吃完了，还不见咳嗽好，其实咳嗽是慢性的，需要食疗才有效果，多喝金桔冰糖水，就能缓解咳嗽，还能止咳，润肺化痰。
今天呢就给大家分享一下，止咳化痰的糖浆怎么做，首先我们需要准备食材，冰糖100克，金桔500克，这件食材在超市里面就可以买到，金桔有很好的止咳效果，是滋补类食物，平常就可以吃一些，熬煮茶水喝，效果翻倍，首先用温水清洗一下，在里面放一点盐，用盐搓洗浸泡一会儿消炎杀菌，洗掉表面的灰尘杂质。
去掉金桔蒂，只留下金桔，这时候准备一个小刀，在金桔的表面切上十字口，这样更加方便入味，能让金桔里面的营养成分炖煮出来，把每一个金桔表面都开一个十字口，这时候准备炖锅，在锅里加人一些清水，把准备好的金桔和冰糖一同倒在锅里，大火烧开小火慢慢炖煮。
用勺子搅拌一下，让冰糖快速融化，小火慢炖20分钟左右，锅里的水就慢慢减少了，这时候会发现金桔表面已经透明了，这样就可以了，喜欢比较软糯的可以多炖煮一会，知道把金桔炖煮成特别透明的状态，锅里的汤汁非常少了，这时候把煮好的金桔捞出来，放在碗里放凉一些。
把它装在一个玻璃罐里，把刚才熬煮的冰糖水也倒进去，这样非常简单的止咳化痰金桔冰糖水就做好了，大家喜欢吗？如果喜欢比较软糯的可以把金桔切成两半炖煮，熬好的金桔水平常用来泡水喝也是非常不错的，秋天气候干燥，嗓子不舒服，别忘了喝些金桔水，嗓子就会舒服很多。
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