生完孩子做了妈才知道养儿不易,吃喝拉撒睡事事要操心。每天早餐怎么吃,什么早餐对孩子健康有伤害,绝对是妈妈们非常关心的问题。
什么早餐伤身体?
说到早餐,很多家长也许正在给孩子吃着这几种:
隔夜饭
很多家长早上不想起床,就想着做些省时省事的早餐,他们就会在头天晚上多做一些,放进冰箱,第二天早上直接热一下就给孩子吃。看似很不错的做法,但是其中的隐患很大:隔夜饭及时放进冰箱,经过一晚上,饭菜中也会有细菌滋生,而有些细菌并不能通过加热就可以消除掉。所以孩子吃完之后,就可能会出现消化不良、腹痛、腹泻的情况。
冷凉食物
小孩子的消化吸收能力其实并不完善,对于冷凉食物,经常吃的话就可能伤害孩子的消化吸收系统,时间久了就可能会影响孩子的身体健康及生长发育。尤其是刚从冰箱里拿出的水果、牛奶,在孩子吃之前最起码需要放至室温才可以。
快餐
很多妈妈为了更快的解决早饭,就会准备一些半成品或者成品,早上起床稍微加工就可以吃,比如方便面、速冻水饺。偶尔吃一些这些食物,问题不大,但是长久吃的话,就可能出现一些问题。方便面、速冻水饺等一些半成品,在加工过程中营养损失会很大,为了便于保存,可能会加入很多添加剂,长久吃下去,就可能影响孩子的成长发育,所以并不建议妈妈经常给孩子做这些食物做早餐。
路边摊
有些妈妈属于手残党,给孩子吃早餐,她们会选择路边摊买着吃,豆浆、油条、烧饼、馄饨等等,吃着还不错,但是卫生质量和食品安全令人堪忧,一个不小心就可能会中招。
所以,妈妈们在给孩子准备早餐这件事情上,还得需要多多费心。
推荐几款简单易做的早餐
作为一个上班族妈妈,每天如何快捷做出营养早餐,是一件很重要的事情,今天就给大家推荐几款我经常做的早餐:
粥
现在的压力锅都是可以预定的,冬季的时候,妈妈们可以在睡前把做粥需要的食材放进压力锅,定好时,第二天就可以吃到各种营养美味的粥了,大米粥、小米粥、八宝粥等等,能让你的早餐都暖起来。
豆浆米糊
睡前泡好豆子和各种杂粮,早起半小时,把食材交给豆浆机,你就可以喝到美味营养的豆浆或者是各种杂粮米糊了,简单营养,真的不需要太多厨艺。
饼
如果你厨艺还不错,头天晚上睡前可以做好饼坯,第二天用平底锅做葱花饼、酱香饼,或者是直接用蔬菜、鸡蛋做成蔬菜饼,也是很不错的。
疙瘩汤/汤面
早起半小时,番茄超出红汤,加水烧开,放入面疙瘩或者是挂面,然后卧个荷包蛋或者是达成蛋花,撒上一些葱末,简简单单一碗疙瘩汤或者是番茄汤面就做好了。
包子/馄饨
有时间的时候我喜欢头天晚上做些包子生坯放进冰箱冷藏,第二天早起做水煎包,亦或者是做成馄饨冻在冰箱,早起做馄饨汤吃,全程都在自己做,用料安全又放心。
三明治
偶尔不想太费事,我也会给孩子做三明治,自己做面包或者是买了面包胚,中间加上煎蛋、火腿和蔬菜,搭配一杯热热的牛奶,美好的早上从一口美味开始。
炒饭
炒饭和隔夜饭最大的区别是炒饭除了米是头天晚上生下的,其余的食材都是新鲜的,妈妈们可以根据喜好选择搭配食材,做到营养美味。
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