听到崂山路，是不是大家会觉得没怎么听过啊！是不是很远啊？其实没有啦，崂山路就在世纪大道附近，地铁非常方便！
全长大概有2.5km，浦电路到潍坊路这短短700米是美食最集中的地方，火锅、烧烤、冒菜、日料、煲仔饭、小龙虾等等等等。可以说是应有尽有了，接棒昌里路的夜宵胜地，就是它没错了！今天的主角——三两春，在这条路上可是鼎鼎出名的，凭着他们家一只成功“申遗”的生煎称霸了浦东十余年！老派半发面的生煎是店里的招牌，采用的是半发面技艺，煎生煎时有皱褶的一面朝下，煎过之后变成一层香脆的底板，而另一面皮薄，一口咬下去就能吸到汤汁，肉质紧实，格外好吃。
据说他们家得到过美食家江礼旸、沈嘉禄先生的一致称赞，竟然还有隐藏菜单。面香、肉香、油香混合在一起直冲鼻端，听听就要流馋唾水了！let's go！！！
“生煎7元一两，价格老实惠额！” “吃了十多年，味道没变过，口味一直这么好！” “生意老好额，工作日爆满哦，全是附近小白领来吃的” “四大招牌都好吃，阿拉老婆最欢喜切伊拉菜饭” “生煎我每次都要打包额！” “老多宁专门开车来切额” ……
店内环境
一踏进门，就被店内浓浓的石库门装修风格吸引。 店里的装修很有老上海石库门风情，八仙桌、长条凳，墙上贴的美女画报、无线电、老式照相机……布置得很是复古！某工作日中午时分，座无虚席 ↓↓↓
四大招牌，各有特色，
总有一款是你的爱
“阿拉这里生煎每一个大小都一样额，做了十多年了，手里这点分寸还是有的”在接受热线君采访时，师傅颇带自豪地表示。
关于这生煎包最特色的还是在于，他们家遵循了最古老传统的半发面制作工艺，用半发面来擀面皮，这样面皮不会把肉汁吸收走，皮薄煎起来也很脆。
生煎镘头
新鲜出炉的生煎包终于端上桌了，小巧精致的模样惹人喜爱。一口咬下去，生煎底吃口又香又脆，生煎皮超级酥松，肉馅扎实，吃起来甜滋滋的，几乎没有汤汁。喜欢面皮的松软度，整体顶薄底厚，烘煎得不会过火，有点煎烤馒头片的口感，肉馅调味清爽型的。
戳破任意一个生煎，
浓浓的汤汁都已经浓缩进面皮里
里头满满的小鲜肉原形毕露
肚肺汤
肚肺汤是道吃功夫的菜，算是上海本地人家的农家菜，千万别小看这道菜，猪肺可以止咳化痰，猪肚可以补气，但因为猪肚猪肺很难清洗，市面上吃得到的地方不多，绝对是三两春的招牌之一。
他们家的肚肺汤处理的很干净，汤呈乳白色，表面上没有浮油，看着清淡，实则入口浓厚，猪肚猪肺吃起来既软糯又有嚼劲，不腥不膻没有异味，一碗下肚很是舒畅！
老味道菜饭
菜饭既可以单买，也可以和肚肺汤一起买套餐，就可以再便宜2元。咸肉菜饭，我们上海人又叫它“咸酸饭”，这家的“咸酸饭”也是被沈嘉禄先生点名表扬过的，“粒粒分明，油光锃亮，味道交关赞！”
焖肉面
这一碗焖肉面面条非常劲道，而汤虽然看起来清淡但喝一口也是回味无穷各种鲜味比例刚刚好。焖肉吃起来肥而不腻，入口即化，大口大口的吃着劲道的面条那种“吸溜吸溜”的声音就会让你有一种满足感。
今天，你三两春了吗？
END
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