令人回味无穷的4种湖南特产，全都吃过的，无愧于吃货之名！

令人回味无穷的4种湖南特产，全都吃过的，无愧于吃货之名！我们中国一直都是一个美食大国，国内的美食种类非常的多，不同地方也有不同的特色小吃，又因为每个地方的地理环境有很大的差异，所以大家的小吃都各有特色，不过不同地方因为环境不同，所以有的地方物产丰富，他们的特色小吃自然就多一些，比如说我国的湖南当地特别文明，因为降水比较丰富，而且温度湿润，特别适合各式各样的动植物生长，因此湖南的特色小吃总是让人回味无穷，不过湖南的小吃虽然有成百上千种，让人回味无穷的却只有这4种，要是全都吃过的话，无愧于吃货之名。

第1种特色小吃就是臭豆腐，因为这也是湖南特别有名的一款小吃了，不仅在国内非常有名，也享誉国际，大家都知道湖南当地的长沙臭豆腐闻着臭吃着香，而且相当于占据了湖南美食的半壁江山，全国各种资深吃货要是没吃过臭豆腐的话，都不好意思说自己是吃货了，臭豆腐经过了特殊的发酵，里面口感软弱，外皮炸的金黄酥脆，配上特有的酱汁，还有辣椒，吃起来特别回味。

第2种特产就是湖南特色的农家腊肉，这款腊肉现在已经走出湖南，成功的在全国各地都引起了一番抢购热潮。因为湖南当地的降水比较多，所以湿气特别重，因此湖南人就非常擅长腌制腊肉，而且湖南的腊肉腌制方法跟其他地方有很大的不同，他们在腌制腊肉的时候，除了风干之外还采用了独特的烟熏方法，因为烟熏腊肉的树木不一样，所以腊肉还带有独特的树木的果香味，真服了所有爱吃肉的人。

第3种特产就是湖南的酱板鸭，这种湖南的特色板鸭跟北京烤鸭和南京盐水鸭，一直被称之为我国三大名鸭名声特别的响亮，而尝过了酱板鸭的人也瞬间被它的美味所征服了，因为酱板鸭别看看起来非常普通，它的制作工艺却比南京盐水鸭和北京烤鸭都要复杂，里边加入了30多种中草药，还有十几种夏季料，经过了几天几夜的浸泡，才可以进行下一步的风干根烤制，制作过程特别精致繁琐，而且他吃起来好吃，肥而不腻，营养丰富，还具有美容养颜，健脾顺气的功效。

第4种特产就是湖南特色的刀豆都辣椒了，我们很多人都知道川菜以麻辣为主，但是真正能吃辣的湖南人却不声不响，湖南人在吃辣方面也一点都不含糊，他们当地的特色，辣椒酱倒豆豆辣椒比老干妈还要香的多，用来拌饭吃的话，特别的下饭，不管是旧面条还是就馒头，都让人回味无穷，不需要其他的菜肴，只需要一盘简简单单的辣椒酱就可以。