野生菌类在农村随处可见,比如田野里、菜园里、路边上都能见到一些野生菌类。大多数野生菌类基本上都见过,也都比较熟悉,好比鸡枞菌、青头菌之类的。常见的野生菌类基本上都是可以食用的,有的野生菌类也是含药用价值。今天小编就来给大家介绍一种生长在枯树上的野生菌类,这个野生菌类的名字就叫做“树舌灵芝”。
“树舌灵芝”顾名思义就是生长在树上的灵芝,它是一种菌类植物药多孔菌科植物。树舌又称平盖灵芝、赤色老母菌、扁木灵芝、扁芝、扁蕈、白斑腐菌、皂角菌。菌类植物药多孔菌科植物。
它主要生于多种 阔叶树的树干上,基本上在全国各地都有分布,子实体无柄。菌盖半圆形,剖面扁半球形或扁平,长径10-50cm,短径5-35cm,厚约15cm。表面灰色或褐色,有同心性环带及大小不等的瘤状突起,皮壳脆,边缘薄,圆钝。管口面污黄色或暗褐色,管口圆形,每1mm间4-6个。纵切面可见菌管一层至多层。木质或木栓质。气微,味淡。
以前的人们并不是都认识树舌灵芝,自然也就不知道这个能用于什么。基本上都是看到树舌灵芝把它当作一种蘑菇来看待,但又因为树舌灵芝表面长得很硬,如果用于烹饪的话,太硬了,没有什么烹饪方式可以让其食用,所以人们也就逐渐放弃食用它,就简单的把它和枯树枝一起当作柴火烧了。
将它当作柴火来烧,真的是暴殄天物的行为,现代社会的树舌灵芝真正的价值比柴火不知道贵了多少倍啊!
树舌灵芝的药用价值很高,树舌是一种真菌,它味苦,性平,能止痛也能清热,还能治疗人类的多种慢性病,树舌中含有一些天然多糖还能一些脂类和氨基酸与生物碱以及一些酚类物质,这些物质被人体吸收以后能提高人体免疫力,也能缓解身体虚弱,平时经常食用可以滋补身体,提高身体素质。
1、泡水食用
树舌可以泡水食用,平时可以把树舌用刀切碎,放在茶杯中加沸水冲泡,焖泡以后代茶饮用,最后把树舌一起吃下去就可以。
2、炖肉食用
树舌还能炖肉吃,平时它可以与牛肉、羊肉等多种肉类食材一起搭配炖食炖好以后吃肉和树舌,再喝汤就可以,滋补功效十分明显。
3、煎制食用
树舌还能煎制食用,需要时可以把树舌切成碎片,放在罐子中,加清水像煎中药一样煎出药液,装到暖瓶中,可以随时取出饮用。
温馨小贴士:树舌灵芝建议不要轻易尝试,要食用或者药用时,最好还是咨询一下当地医生,以防万一。
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