“晕妆”是什么？就是让苏东坡发晕的妆

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文/细雨丝竹

责编/修斯

上一篇《欧阳修龅牙，唇不包齿，为何钟爱艳丽的口红？》曾提到苏轼（东坡居士）喜欢大红色的口红，其实这并非偶然。在淡白面妆独领风骚的宋代美妆届，有少数女性坚守古早的时尚，热衷用胭脂晕染脸颊，打造各款“红妆”。苏东坡是这种非主流妆容的拥趸。他一向重口，武能吃鼻涕，文能爱红妆，hold住大红色口红又有什么奇怪的？（注：吃鼻涕典故参见《墓志铭系列之苏轼的古方养生菜单》。）

（上图为明代仇英《贵妃晓妆图》局部）

东坡在地方任知州的时候，有一次下乡出席庆祝丰收的社日活动。村里的女人们听说他大驾光临，急忙给脸颊抹上平时舍不得用的胭脂，把珍藏箱底的红罗裙翻出来穿上，争先恐后挤在村舍的“棘篱门”后面围观。为了看得更清楚一点，女人你推我搡，踩破了彼此的裙子。她们脸蛋上那一团团腮红或许只是一种“落伍的时髦”、“乡气的都市化”，甚至有可能像胡涂乱抹的猴儿屁屁，不登大雅之堂，实际上却是村人真心欢迎父母官而展开的猎猎彩旗。

东坡大约也深感欣慰，心胸大快，填一阙《浣溪沙旋抹红妆看使君》以资纪念，第一句便是描写村姑们如何“旋抹红妆看使君，三三五五棘篱门，相挨踏破茜罗裙”。

不同于这些农家女儿的豪迈爽朗，宋人中的有闲阶级颇多性格细腻之徒，审美情趣精致，他们炮制“红妆”很需要一番细心、耐心乃至虔心。先依照《嘉祐本草》的说法，采摘红蓝花为原料，根据《齐民要术》的记载，捣烂、以清水淘去黄汁，再捣烂、以加醋的粟米浆淘洗，收取红色的精华（以下简称“红花”），用瓮子盛放，盖上一块布隔离灰尘。等到凌晨鸡叫时分，将红花捣匀，铺在席子上曝晒，但不能干透，使之达到半湿不干的“沤烂”状态即可。随后，烧草木灰，用热水淋灰三道，第三道滤出的汤水才能用来揉红花。至少揉捏十几遍，再装进布袋，绞出红汁。接着用酸石榴，或者加了醋的粟米浆搅拌红花汁。假如连醋都没有，直接用发馊的米汤代替也行。搅拌好，扔一坨白米粉进去，拿一双干净的竹筷子使劲搅和，能搅多久搅多久。注意，白米粉不多不少，一颗酸枣大小刚好。搅和得差不多了，用一方布把瓮子口遮盖严实，等待一整天，让红色的物质彻底沉淀至瓮底。此时已到夜晚，不能松懈，乘胜追击，用轻柔小心的动作，沥干瓮中多余的水分，把粘稠的红色物质装进丝帛袋子里，悬挂晾晒。晾至第二天也就半干了，把红色物质捏成一瓣一瓣的小饼子，再移到背阴处阴干。呼～胭脂饼终于大功告成！

【注：1.北宋掌禹锡、林亿、苏颂等《嘉祐本草》：红蓝色味辛温，无毒，堪作胭脂。2.北魏贾思勰《齐民要术》：杀花法：摘取即碓捣使熟，以水淘，布袋绞去黄汁……捻作小瓣，如半麻子，阴干之则成矣。】

（上图为宋徽宗《梅花绣眼图》）

化妆时，第一步要在脸上敷一层白色的铅粉打底，然后慢条斯理地把胭脂从脸颊中部向四周扫开，由浓到浅，不着痕迹地过渡。仿佛滴一珠红墨汁到清水里，灵敏而悠然地荡漫开来。其登峰造极者，妆成，双颊暗香疏影，两朵梅花迎风吐艳，人称“檀晕妆”。

苏东坡不知在谁那里见过，一阵晕眩迷离，久久难以忘怀，偶尔写一首《餈韵杨公济奉议梅花十首其一》，还情不自禁以檀晕妆形容梅花：“鲛绡剪碎玉簪轻，檀晕妆成雪月明。肯伴老人春一醉，悬知欲落更多情。”

如果胭脂敷得多些，腮红会更加浓郁，脸色红春春的，好像喝了几杯葡萄酒，便是《妆台记》有载的“酒晕妆”。

东坡一见，又晕了，把这记忆移植到《红梅三首》里，一挥而就“寒心未肯随春态，酒晕无端上玉肌”。

【《妆台记》：美人妆，面既敷粉，复以胭脂调匀掌中，施之两颊，浓者为酒晕妆，淡者为桃花妆。】

后来，浙江人毛滂写《玉楼春红梅》，也借用酒晕妆作比喻，并点明“酒晕”是一种浓妆，“当日岭头相见处。玉骨冰肌元淡伫。近来因甚要浓妆，不管满城桃杏妒。酒晕脸霞春暗度。”

“不管满城桃杏妒，酒晕脸霞春暗度”——红妆“晕”出如此意境，也难怪东坡一晕再晕啊！

主要参考资料：高春明、周汛《中国历代妇女妆饰》，方建新、徐吉军《妇女通史之宋代》，李芽《中国古代妆容配方》，古籍《嘉祐本草辑复本》、《齐民要术》、《妆台记》等。

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