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国庆小长假来临,无锡这些好吃又花样的火锅店你去过了吗?

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国庆快到了 你最喜欢吃什么美食呢?

榜妹作为标准吃货,怎么可以不安排火锅

开着空调吃火锅的畅快

涮羊肉 虾滑 毛肚。。。

赶紧安排起来!

集渔·泰式海鲜火锅

“火爆成都的泰式海鲜火锅”

地址:云蝠大厦7楼 、万象城2楼全棉时代隔壁

人均:135元

让你甘心排队的肯定少不了集渔的招牌锅底—冬阴功锅,这一锅冬阴功汤集合了鲜香酸辣,这个秋天必须安排到位!

一上桌就被这股酸辣味刺激到疯狂分泌口水,开锅一定要先来碗汤,酸辣辣正适合这个凉爽的秋天呀~吃海鲜时的灵魂蘸料不要错过呀,酸的辣的各有差别,每一种都演绎着不同风情,总能找到你爱的那一种味道。

店里每日都会进购新鲜鲜活的海鲜,上桌还会动的游水大活虾、蠕动的鲍鱼、蠢蠢欲逃的大海蟹,在这里都能吃到,而且配上招牌冬阴功味道更鲜,契合度100%。

熬八年火锅

“火了13年的鸳鸯火锅”

地址:八佰伴7楼客服中心旁

人均:125元

熬八年诞生于2006年,光调整锅底和食材的风味就花了8年时间,只有对美味和服务的极致匠心才能做到如此。

店里主打3款锅底,用每天熬的骨汤和鸡汤煮制,纯粹原汤更能让你可以放心大胆的喝。

作为店里的王牌锅底,台式麻辣锅几乎每桌必点。由数十种香料,十几种不同品种的辣椒熬煮而成,味道相对于重口味的火锅要清淡些,辣味更为温和。

锅底自带老卤熬制的鸭血和豆腐,每一块都超大,2种食材的性味也适合搭配火锅,不够还可以无!限!量!续!加!有颜有“料”,光是锅底就能让你吃饱!每次榜妹都吃到撑。

哥老官

地址:茂业4楼、苏宁广场5楼、荟聚中心3楼

人均:120元

美蛙鱼头火锅的鼻祖, 火遍上海的川渝味道, 给你从未尝过的嫩滑口感

一大盆鲜辣入味的美蛙火锅 ,色泽诱人、鲜香扑鼻令人食欲大振

冰粉比牛蛙更好吃的火锅店,每桌都必点,小时候的老式水瓶里面装一壶奶茶,配上冰粉 口感超级好,榜妹一次吃3碗。

哥老官的牛蛙个头超大 ,一只顶别家的2只。

珮姐老火锅

搜“重庆火锅”,出来的是“珮姐等位”

地址:湖滨商业街378号

人均:105元

无论是小红书还是大众点评,它全网的热度可以说一直居高不下,重庆开业后,每天到店觅食的客人还是络绎不绝,很多次去到人满为患得让我都没有吃到。

一份算得上凭借一纸锅底配方,坚持无任何现代添加剂。麻辣适口、醇香回甘,久煮不发苦、不变色。几十种精选材料,按比例细心调配,下锅后一股麻辣风味就在空气中飘散开来。

爽脆的贡菜加上扎实的肉丸,放进嘴巴里面就是清清爽爽的爽脆感觉呢。下锅之前先用小勺子将虾滑制成丸子状,完全不用担心因为下进火锅里而松散。搭配上鱼籽的虾滑比起涮上一分钟左右就可以捞起来啦!

说起毛肚绝对要为它疯狂打call!空运到锡城,肉刺分明充满水分,只要消一眼就晓得是好货。下锅捞出来的毛肚尺寸不减,由此可见毛肚品质之高,一口气塞进嘴里咀嚼“咔zi咔zi”的声音也是很吸引人了。

玖隆坡

大刀腰片火锅

地址:八佰伴7楼

人均:115元

店里把将中国古代的亭台楼阁一一还原,身临其境的感觉,说不出的激动。龙头,石景,花式灯笼,每走一步就是一处景。玖隆坡的辣卤当之无愧是精品。在三代卤味世家的秘方基础上,研发新口味。不同食材根据其特性,选择不同的加工方式及秘制卤料。煮、炸、卤,让卤香渗透食材的每一层肌理。

这款“超级鱼头”上桌便是送了一份“一绝”味道的锅底给大家。精选花鲢鱼头,特级红剁椒腌制。足足花上3个小时,才可进入客人们的口腹。去除腥味,鲜辣香溢。

玖隆坡作为无锡“头家”大刀腰片火锅,口号就是“腰片比毛肚好吃”。选用3两以上的优质猪腰,每天凌晨空运到锡,腰片个大肥厚。

没有毛肚的火锅是没有灵魂的!不接受反驳!毛肚都是从重庆冰鲜空运而来,采用先进的生物酶嫩脆化技术及二十七道专业毛肚生产工艺,所以才“紧致有弹性”。

鲜入围主

地址:湖滨商业街

人均:150元

火锅最重要的锅底,我们选的是经典款招牌一地眉毛,雪里蕻还有笋丝 嫩豆腐 鲜的眉毛真的要掉一地了,作为汤底, 很鲜美 但是没有味精感 ,上锅先喝汤暖身,完全不会让人感觉鲜到口干,很优秀了。

特色:新鲜海鲜,基本都是时价,斑节虾,扇贝,鲍鱼,梭子蟹,蛏皇,等等等应有尽有,大基围虾到晚上七八点基本都已经卖光了 ,大家如果需要吃海鲜的话记得尽量早点去哦或者跟老板娘提前微信预定下。鲍鱼个头都很大十分新鲜,端上来的时候都是活的, 下锅以后有单煲仔饭,应该是算无锡最好吃的 煲仔饭了,需要稍微多等一会,但是上来火候正好,微脆的米饭配上酱汁简直分分钟干掉两大碗,腊肠多到吃都吃不完,我们直接点单时候就下单了两份,事实证明十分必要,因为太好吃了!独的鲍鱼酱搭配十分鲜美。

这么多家美味火锅

风格不同各有特色

你今天要PICK哪一家呢?

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(图文来源网络 侵删 )

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