42岁的陈先生因为大便习惯改变到医院就诊，医生建议完善肠镜检查，陈先生说，自己犹豫了很久，才终于鼓起勇气到医院做肠镜。
经过肠镜检查，医生告知陈先生，他所罹患的是大肠多发息肉。
说到大肠息肉，很多人第一时间想到的是不是大肠癌，医生说，大肠息肉和大肠癌，其实是两个完全不同的概念，但是两者之间又有极为密切的联系，因为随着时间的推移，大肠息肉是可以转为大肠癌的，所以大肠息肉是大肠癌的癌前病变。
发现大肠息肉，很多人忧心仲仲，和陈先生一样，他们会有这样的疑问，大肠息肉究竟是怎么来的？医生说，遗传和饮食习惯是两种最主要的因素，特别是后者。
那么，究竟哪些食物会诱发大肠息肉呢？
第一，高脂肪食物，油炸食物，肥肉，猪油等，这些都属于高脂肪食物，平时特别爱吃高脂肪食物的人群，由于纤维素的摄入不足，很容易引起便秘的发生，大便在肠道里停留的时间越久，粪便里的致癌物与肠黏膜接触的机会越多，诱发大肠息肉，甚至大肠癌的风险越高。
第二，烧烤，很多人喜欢在很晚的时间里跑到外面吃烧烤，但是烧烤食物对于肠道健康同样是不利的，睡前还进食大量的食物，很容易导致消化不良，另外，烧烤类食物因为含有致癌物苯并芘和高脂肪，也容易诱发大肠息肉，甚至是大肠癌。
第三，烟熏的肉制品，很多家庭一到过年过节就喜欢用烟熏制很多肉，这样做出来的肉，虽然口感很好，却很容易升高血脂，诱发大肠息肉的发生。
医生提醒，这些食物不仅会诱发大肠息肉，随着时间的推移，大肠息肉还可能恶变转为大肠癌，所以要远离大肠癌，以上三种食物最好撤下餐桌，对于长期喜欢进食三种食物的人群，还应该及时检查肠镜，以及时发现大肠息肉。
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