燕麦是高纤维食物，为何有人吃了以后会出现上火、便秘的情况？

随着生活调节的改善，越来越多的人开始注重调节自己的饮食习惯，讲究清淡饮食，多吃粗粮等食物，来养护身体的健康。对于喜欢吃粗粮的朋友来说，一定不会对燕麦这一食物感觉到陌生。但是有的朋友发现自己在吃了燕麦以后，身体却出现了上火、便秘的情况，这是怎么回事呢经常吃燕麦不是应该缓解便秘吗不妨一起来了解一下。

为何有人吃燕麦后，便秘的情况反而加重了

便秘是很多人都遇到过的一个问题，当人体内长期缺乏膳食纤维，肠道的蠕动就会变的缓慢，一些食物残渣不容易被身体给消化吸收，就会聚集在人体的肠道内，肠道在将它们分解的时候，会从中吸收大量的水分，从而导致粪便干燥结块，人体出现便秘的情况。

很多人都知道燕麦是一种高纤维的食物，人体经常吃燕麦，能够很好的补充身体内的纤维素，起到促进肠道蠕动的效果。但是为何有人吃了燕麦以后，便秘的情况反而加重了呢其实燕麦里含有两种纤维素，一种是不溶性纤维素，它进入人体后会将肠道内的粪便变得蓬松柔软，方便人体排出体外。另一种则是可溶性纤维素，这一元素有一定的粘合作用，能够将肠壁内多余的代谢物聚集在一起，造成人体粪便堆积的情况出现。

因此若是你发现自己在吃了燕麦后，身体反而容易出现便秘的情况，这个时候可能与两个原因有关，一个是你在吃的时候，没有注意及时喝水，干吃燕麦片。人体在干吃燕麦片的时候，容易出现口干舌燥的情况，身体内会缺乏水分，这个时候燕麦进入肠道后，没有办法将粪便软化，反而会加重人体便秘的情况。

另一个原因则是一次性吃了太多的燕麦。虽然说燕麦是高纤维食物，对于人体的益处非常多，但是燕麦由于它里面膳食纤维丰富，不易被人体给消化吸收，从而能够促进肠胃蠕动吸收。若是你一顿吃了太多的燕麦，身体的吸收能力有限，部分没有被完全吸收的燕麦，就会堆积在肠道内，加重人体便秘的情况。

此外，随着炎热的夏天到来，很多人身体容易有上火的情况出现。若是吃燕麦的时候，不注意方式方法，就会导致身体出现上火、胀气、便秘的情况，原本为了养生吃燕麦，反而起到了适得其反的效果。那么燕麦该如何吃，才能够更好的发挥效果呢

燕麦该如何吃才能够缓解便秘，起到明显的养生效果

首先大家在吃燕麦的时候，尽量选择没有添加大量糖分、水果干的燕麦，某些燕麦在制作的时候，里面的添加剂比较多，燕麦的膳食纤维遭到了破坏，同时热量也变高了，人体食用后不利于肠道的蠕动。建议大家选择未加工的燕麦，用开水冲泡着饮用，这样能够更好的发挥燕麦的效果，此外，干嚼燕麦可能会导致人体便秘加重，大家在吃燕麦的时候要注意多喝水。

对于想要控制身体内的血糖、血脂的朋友，在平时可以用燕麦搭配小米、黑米、红豆等煮粥喝，燕麦在下水煮过后，更容易被人体消化吸收，有利于肠道的蠕动，对于缓解人体便秘的情况是非常有帮助的。

其次，建议大家每顿吃的燕麦含量在45克左右比较好，这样能够避免身体出现上火的情况，更好的让身体吸收燕麦里的营养成分。