在韩国，有一个传说中的男人——
他白白净净，笑容治愈；他彬彬有礼，谦谦君子。
然而，这副看起来瘦瘦弱弱的小身板中，却隐藏着一个无底洞般的胃。
在他早先的直播画面中，常常出现奔驰车的模型，所以他也被粉丝们亲切称为“奔驰哥”。
不过最近，这位江湖人称“奔驰哥”、粉丝无数的韩国大胃王，却因为利用粉丝推广三无减肥产品，而要面临六个月监禁的牢狱之灾。
这个由无数粉丝有意无意打造的吃播界梦幻神话，就这样在一地鸡毛中破灭了。
然而，“奔驰哥“的这次入狱，只是拉开了吃播行业乱象的序幕。
当我们更进一步去了解吃播这个新兴行业，会讶异地发现，其中潜藏的秘密与规则，可比埋头吃饭，要重口太多......
关于吃播与大胃王，我们不妨从故事的源头——韩国，开始讲起。
席卷全球的吃播文化
韩国向世界输出的流行文化中，除了音乐与电影，最具影响力的，可能就属吃播了。
早在2009年，这种直播自己吃饭过程的短视频，就已经出现在韩国国内的直播网站上，不过并未引起太大波澜。
吃播文化的真正爆发，还要等到五年之后。
2014、15年，包括BBC、路透社在内的一些国际媒体，开始关注到韩国这一独特的吃播文化，并加以报道，使更多人开始接触到这种新奇形式。
于是，越来越多的人开始加入到吃播大军当中。
著名直播平台Twitch为吃播专门开辟了专栏，国内的B站也开始搬运一些优秀的吃播视频，我们开篇的韩国奔驰哥、中国吃播创意团队“处女座的吃货”、美食试吃up主南南瓜瓜瓜等也相继走入了大家的视线。
吃播不分国界，食物更是超越语言。
即使你完全不懂对方的文化背景，也依然可以透过屏幕，体会到大口咀嚼美食的快感与幸福。
吃播这股新潮的韩流，最先流向的是近邻日本。
日本素爱大胃竞技与娱乐，也是盛产大胃王的热土。由于当时旧的电视转播已渐渐落伍，于是，日本的大胃王们便乘着韩国这股吃播风潮，转战线上直播端，华丽变身为YouTuber.
作为世界上受众最广的视频网站之一，YouTube顺理成章地被吃播攻陷。
对着电脑屏幕吃饭也能挣钱，这就是在YouTube上从14、15年起兴起的风潮。
似乎是为了冥冥中响应这种呼唤，一个日本女孩在YouTube看了无数吃播视频后，决心加入吃播行列，很快便辞去了自己的白领工作，成为一名全职YouTuber，并在2014年5月28日，上传了自己的第一个吃播视频，开启了自己的传奇吃货之路。
视频中，她安静地在家吃着巨牛角面包鲷鱼烧。
之后的两年，这个女孩更是凭借自己的大胃天赋，在吃播圈奠定自己的王者地位。
没错，她就是著名大胃王——木下佑香。
无论是甜美可人的颜值，令人食指大动的超量美食，还是一次吃完的连贯霸气，都让木下这个名字直接与“大胃王”挂上了钩。
那么，她到底有多火呢？
木下的YouTube个人频道上，有430多万来自世界各地的订阅者，累积观看有14多亿次。
全球的粉丝们还义务成立字幕组，制作英语、日语、法语、阿拉伯语、韩语和中文等多国的视频字幕。
大胃王木下，以一己之胃，就吃出了一个“食物联合国”来。
然而，吃播的全球流行版图，怎么能少得了“民以食为天”的中国。
2016年，中国人也终于迎来了自己的大胃王——密子君。
凭借更加本土化的美食和邻家女孩的气质，仅仅三个月，密子君就在微博收获了200万粉丝。
今年，她的粉丝已达到了千万级别。
到这里为止，虽然偶有指责大胃王浪费粮食的微弱争议，但并没有太多人在意这个问题，大家依然沉浸在屏幕那端，海量美食的诱惑与温情的陪伴中，无法自拔。
从密子君每条数以万计点赞以及评论中就可以看出，粉丝对于大胃王们的暖心日常陪伴，早就产生了强烈的依赖。
当然，大胃王们也通过系列吃播视频发家致富，赚得金玉满盆。
据奔驰哥在一档综艺节目上爆料，他做吃播一年入账就有10亿韩元，折合人民币大概592万元，比韩国大部分艺人的收入还高。
而在国内，直播平台上的吃播大V们可以通过接广告、代言的方式变现成真金白银，甚至出圈做综艺，也有一些小号通过把微信号写在简介里，将粉丝导流到微信，在微信里卖各种美食，走上电商道路。
有一个叫海头镇的传统捕鱼大村，大约有10万人口。
全镇的人通过直播花样吃海鲜，实现了收入翻十倍的愿景。
每年入账千万，媒体争相报道，眼目所见，唇齿所尝，一切看起来似乎都很美好。
然而，随着吃播的兴起，人们渐渐不满足于大胃王们那单纯“吃得多”所带来的刺激感，人性的贪婪，开始把吃播这一文化，带向扭曲的秀场。
前方高能！猎奇吃播来袭
不知何时，正常的吃播早已经不能满足现代人的需求，人们开始逐渐追求更加刺激的食材，吃播的播主们也顺应着这股潮流，开始寻求更加癫狂的吸睛方式。
更多的流量意味着更多的收入与广告，重金之下，投机的主播们纷纷涌向土味与猎奇的怀抱。
而郭德纲老师早已为他们指明了方向：
于是，生吃大肠的行为艺术，如雨后春笋一般，长满神州大地。
吃播异化，一场场夹杂金钱、欲望、贪婪与谩骂的大型迷幻现场，就这样开始在这片神奇的土地之上，开演了。
千万不要觉得大肠就是下限，那是因为你没见过「泡脚拉面」：
如果你觉得这个还不够倒胃口，那么还有更猎奇的女主播们。
她们擅长打擦边球，无论所吃食物的形状，还是当时的表情，无不色气满满，充满性暗示：
除此之外，一口闷、爆头、变态辣等猎奇吃法，可能都显得有些相形见绌了。
随着土味吃播一次次挑战着观众们的认知，在病态和浮躁中，一口口挑战和刺激着观者的眼球和脾胃，人们也逐渐开始反感这种哗众取宠的秀下限行为。
只是大家不知道的是，关掉镜头之后，真正的好戏，才开始上演。
屏幕两端，无人幸免
关于吃播，你透过镜头看到的一切，都是事前精心准备和剪辑的。
拍摄角度、布景陈设、穿着打扮，乃至食物选择：
食材无需昂贵，但颜色最好金黄油亮；咀嚼时，若能带出爽脆声响更佳......
一个简单的吞咽动作，就能直接刺激围观者的感官视听。
使用镜头切换造假，似乎已成为这个行业的通病，打着大胃王旗号吸引观众，但是在视频中却通过多种手段进行造假哄骗大众。
比如有人现身说法，自己通过剪接与快进的方式，完美还原了很多所谓“大胃王”的吃播现场：
不仅如此，长期的猎奇，对于主播本身来说也是一种摧残。毕竟，一旦戴上了小丑的面具，就很难再摘得下去了。 我们永远预测不到在大肠刺身之后，还会有哪种更加猎奇的食物会火起来，衣食父母又会给他们心爱的主播安排怎样的吃播任务。 大部分大胃王因为日复一日的咀嚼，吞咽和呕吐，开始变得愈发憔悴和怪异，嗓音也会由于胃液倒流灼烧而变得沙哑。 想要做合格的大胃王，从来就不是靠单纯的体质，更重要的是靠超人的意志力。
粉丝经济的裹挟下，镜头对准的那些大胃传奇与财富神话，也终将被屏幕前千万双满怀期待的眼睛所反噬。 但开口咬合的那一刻，大胃王们就已经坐上了一列停不下的列车，在车上她只能不断地把自己的“暴食”的能力变现，饲养观众们猎奇的胃口。
的确，有人拍出视频，就会吸引相同趣味的受众，你情我愿，约定俗成。 只不过，当越来越多的资本涌入这个行业，无论是粉丝们的欲望，还是主播们的表演，都变得无下限起来，最终，又有谁能逃离被异化的命运呢？
《学会吃饭》有句话说“我们不是因为饿而吃，而是因为焦虑、空虚、叛逆、悲伤。 我们想寻求慰藉，或是喜悦。 ” 吃播文化的风靡，就像深夜中一声犬吠，引得城市中孤独患者的嚎叫，成为一个群体自我意识的共鸣，把这个疯狂时代下挣扎着的人群的自言自语，汇流成了一种集体情绪的公开表达。 看到最后你会发现，镜头两边，没有大胃王，也没有粉丝，只有那些——为了生存而暴饮暴食，以及渴望陪伴却诉诸猎奇的，可怜人。
ref： https://www.bbc.com/zhongwen/trad/world-48495172 https://www.pingwest.com/a/107399 http://www.vice.cn/read/being-an-food-vlogger https://36kr.com/p/5146058
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