近年来，适中镇结合实际、因地制宜，通过政策、资金、技术和信息等政策措施，大力发展适中绿茶、薏米、百香果等为主的农业优势特色产业，延伸产业链条、做强农业品牌、加强技术创新、激发产业活力，走差异化发展路子，着力提高农业发展质量和效益，促进适中农业产业不断壮大，引领和带动农户持续增收。
日前，记者来到适中镇仁和村惠诚农业育苗基地看到，大棚内百香果苗长势良好，福建维莲食品有限公司总经理卢兴昌正在与果农交流育苗技术，加强母苗水肥管理及育苗环境的调控，确保果苗正常生长。
维莲食品公司负责人卢兴昌告诉我们，随着百香果种植技术的不断成熟，越来越多农户开始种植百香果，为了解决村民生产销售的后顾之忧，提高百香果附加值，他多次外出考察，先后投资600多万元新建了多条百香果深加工生产线，采用“农业龙头企业+基地+农户”的模式，全程为周边村民提供百香果技术指导，同时解决销路等问题，助力农民增收致富。
福建维莲食品有限公司总经理卢兴昌说：“那我们这个种植基地按照我的标准进行管理种植。主要我们的标准是从百香果的一个种苗的培育标准，还有一个是管理的一个标准，来确保我们工厂生产的原料符合我们的生产工艺要求。那么使我们产品生产的品质达到最好的一种阶段，一种效果出来。那么经过我们多年的工艺探索，那我们采取一个相比行业内比较先进的真空浸糖的工艺，那使我们做出来的果干品质会更加的健康，更加的美味，更加符合现在的消费的一种趋势。”
而在离维莲食品有限公司不远的金星绿茶叶加工厂内，记者看到，“茶王”卢金星正组织工人加快生产和包装早晨刚采摘下来的秋茶，确保茶友们喝到高品质、健康正宗的适中绿茶。据了解，卢金星是适中镇仁和村的茶叶生产大户，每年茶叶生产量在2000公斤左右，带动100多人就业增收。他告诉我们，适中绿茶是古老的品种，这些年来，随着茶叶种植技术和制茶技术的不断成熟，茶叶的品质也渐渐获得了业界的认可，也受到了不少消费者的青睐。
适中镇金星绿茶加工厂负责人 卢金星说：“为什么我们这边的茶跟别人家比会比较好呢？首先第一我们祖传下来这个地底下土是属于油土，历代下来大家都是这样子讲的，不管种什么出来都是好的。杀青方面就是靠火候掌握，火候这一关没有掌握好什么时候炒出来茶就不会好的。从采摘时间是按照我们自己，多年下来的经验，一道一道的把关好哦，所以才会保持永远这样子的质量。”
近年来，适中镇整合串联北部自然生态保育区、中部科技农业创新区、南部循环农业示范区、东部休闲农业展示区等四大功能片区，四区联动，着力构建农业与二三产业交叉融合的现代产业体系，形成城乡一体化的农村发展新格局，依托独特的地理条件和气候环境，大力发展适中绿茶、薏米、百香果等为主的农业优势特色产业，制定适中薏米、适中绿茶标准化生产技术规范，充分发挥种植养殖大户、家庭农场、专业合作社的辐射带动作用，极大地提高了群众的收入水平，推动了适中镇经济高质量发展。
编辑：汤盈盈
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