云南是很多人都非常的喜欢去的一个地方吧，毕竟那里没有重工业，所以，空气环境也是非常的好，特别的适合居住。小编在云南旅游的时候，遇到几个在做针线活的奶奶，其中最大的已有六十多岁了，但是眼睛非常的好，一点也不老花，更别说带老花镜了，手脚灵活，听力也非常的好，让人很是佩服了。这就是云南的魅力了，对于老年人来说，是一个很好的养老地方了。云南的美食也有非常的多，不过，有些美食却非常的奇葩，让人难以下口，很多游客看了之后一点胃口都没有，你能挑战几个呢？云南最奇葩的4种美食，牛瘪火锅上榜了，只有胆大的人才敢吃！
第一种就是血旺了，毛血旺我们都听说过，它是以鸭血为制作主料，烹饪技巧以煮菜为主，口味属于麻辣味的一种重庆美食。但是血旺和毛血旺可不一样，它就要就是用动物血，然后再加入盐，直接加热凝固而成的一种食品了，常见的血旺有鸭血、鸡血、猪血等。制作好的血旺既可以直接的吃，也可以搭配其他的食材进行烹饪。不过，血旺让人看着很血腥，所以，很多人都难以下咽，有的人闻着味道就直接地吐了，只有胆子大的人才敢尝试。
第二种便是剁生了，剁生是我国西南地区彝、傣、白等民族食俗，只有过年的时候才会吃，主要是以生肉为菜，然后再加工拌着吃。主要的做法就是将猪肉或牛肉剁细，然后放入、姜、蒜、辣椒搅拌均匀，就可以直接的食用了。剁生在西双版纳是男人都拿手的一道美味佳肴了，如果，在重大节日或红白喜事期间，没有制作剁生的话，就会被人称为吝啬鬼，让人瞧不起的。不过，因为是生肉，所以，吃的时候就会有肉腥味，让人吃不惯。
第三种是蚂蚁蛋，云南人口味都有点重，所吃的食物，让人难以下口。有一道叫凉拌蚂蚁蛋的美食小吃，不知道吓到了多少外地人。蚂蚁蛋在傣家可是一道名菜，味道鲜美，营养价值很高。虽然这道菜很多不敢吃，但是蚂蚁蛋却非常的珍贵，因为都是生长在树上的大黄蚂蚁所产的，所以，在爬树取蛋的时候，就会被蚂蚁叮咬。所以，在傣族就有“不是强者，休想吃到蚂蚁蛋”的说法。蚂蚁有一种最诱人的特殊功能就是合成早体蚁醛，它是一种人体珍贵的高功效滋补物质，所以很多人都会吃蚂蚁补充营养。
最后一种就是牛瘪火锅了，说到火锅，我们经常吃四川火锅、重庆火锅，但是，牛瘪火锅很多都没有吃过吧。其实牛瘪火锅是一种云南、贵州很有名的一种火锅。主要的食材就是用牛胃和牛肠里面没有消化的食物里面的汁水制作出来的，听着就感到很恶心，更别说吃了。但是这种火锅有健胃助消化的功效，深受当地人的喜欢。
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