民以食为天，某种程度上，粮食和石油一样都属于战略资源。中国虽然是农业大国，不过近年来粮食进口数量越来越大，数据显示，2018年我国粮食进口数量1.08亿吨，约占我国粮食总产量的17%，其中大豆的进口量达到8800万吨，其它谷物2000万吨。按照规模我国已经是世界最大的粮食进口国。今年我国三大谷物的进口配额分别为小麦960万吨，玉米720万吨，大米530万吨。过去美国，加拿大作为世界重要的粮食产区，是我国主要的粮食进口来源地。不过由于众所周知的原因，这两个国家正在失去这一资格，取而代之的是新兴的粮食生产国，其中最主要的三个国家分别是俄罗斯，乌克兰和巴西。
仅仅在几年以前，俄罗斯的粮食生产还远远落后于美国，加拿大，不过如今俄罗斯的小麦出口量已经连续三年位居世界第一，2018年小麦出口量达到4400万吨，已经超过美国50%。对于俄罗斯来说，粮食已经是仅次于石油的第二大出口产品。中国虽然小麦的进口量不是很大，不过对于中国粮食进口来源的多元化，具有非常重要的意义。此外，中国已经开始从俄国开始进口大豆，与美国的转基因大豆不同，俄罗斯的大豆是非转基因产品，更受消费者的欢迎。
乌克兰是欧洲传统农业大国，被称为“欧洲粮仓”，2018年，中国从乌克兰进口的玉米达到300万吨，乌克兰已经取代美国，成为中国最大的玉米进口来源。作为最主要的进口农作物，大豆的作用不可替代，是我国食用油生产的主要原料，过去这一市场主要属于美国，如今变成了南美的巴西，2018年我国从巴西进口了6600万吨大豆，占国内进口总量的75%。巴西，俄罗斯，乌克兰已经成功取代美国，加拿大，成为我国的三大粮仓，粮食储备更加多元化，未来粮食安全确保无忧。
相反，失去中国市场对于美国农民来说，代价可就太大了。根据美国财经媒体《CNBC》报道，美国大豆出口协会指出，到本月底前结束的销售年度，美国大豆库存将创下超过10亿蒲式耳的新纪录，是上一个销售年度4.38亿蒲式耳的2倍。2018年美国向中国市场出口大豆约2000多万吨，占美国总出口量的60%。如今美国不得不在世界范围内寻找替代出口市场。不过这么大量没有哪个国家能够消化掉，整个欧洲最多能帮忙消化近一半的库存，其它的就没有着落了，指望新兴市场像东南亚国家，非洲国家恐怕是一种自我安慰而已。
历史上美国每次爆发经济危机之时，美国农民都是受害者，他们不得不将大量的牛奶倒掉，成片的粮食作物荒废在田里，无人收割，主要原因是当时的农产品价格暴跌导致。如今虽然没有爆发经济危机，不过美国农民却遭受更加严重的损失，眼睁睁看着自己的市场被抢占，却又无能为力。
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