春夏时期是孩子长个子的最好季节，尤其是每年的五月份。眼下很多城市都已经提前步入了夏季，天气炎热小孩的身体消耗量大，而且容易吃不好睡不好，营养就会跟不上，这必然也会影响小孩增高的速度。
今天就分享几道营养丰富的家常菜，不仅味美好下饭，做起来也很简单，孩子吃了还能蹭蹭蹭的长高呢！
一、芝麻酱凉面
芝麻酱中的含钙量巨高，仅次于虾皮，也比蔬菜和豆类都高得多。如果能经常食用，对儿童的骨骼、牙齿的发育都有很大的益处。
需要用到的食材：黑芝麻、芝麻酱、麻油、葱、香菜、大蒜、白糖、米醋、黄瓜、胡萝卜、面条、鸡胸肉、酱油。
做法步骤：
1、把锅洗干净后，加入一碗清水，水开后放入鸡胸肉，加入适量盐和油，等鸡肉煮熟后取出放凉，用手把它撕成一条条的。
2、把大蒜末、香菜、糖、醋、酱油、芝麻酱、麻油一起放在一个大碗内，然后用勺子搅拌均匀成糊状。
3、在锅里添加清水，烧开后加入适量面条，煮熟后加点盐。
4、把煮好的面条捞起装盘，再把之前拌好的酱汁倒在面条上，再加入黄瓜丝、胡萝卜丝和鸡肉丝，最后撒上葱花和黑芝麻，一碗可口又营养的芝麻酱凉面就做好了。
二、 西兰花炒虾仁
西兰花中的营养成分十分全面，含蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。西兰花还不仅是营养丰富的蔬菜，更是一种具有保健功能的蔬菜呢！在古代，西方人将西兰花推崇为“天赐的良药”和“穷人的医生”！可健脑壮骨、补脾和胃、治疗小儿发育迟缓等病症。还能够促进人体的新陈代谢，具有清肝、防癌抗癌、提高人体免疫功能等功效。
虾中所含的营养也十分丰富，所含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍，最适合给长身体的孩子吃了。
需要用到的食材：西兰花、新鲜虾仁、盐、酱油、玉米淀粉、蒜米。
做法步骤：
1、煮之前最好把西兰花掰成小朵，先用盐水泡半个小时，再反复冲洗两次。
2、用酱油和淀粉来腌制虾仁。
3、在锅中加入适量清水，烧开后把西兰花放进去煮，加入少许盐，煮熟后捞出备用。
4、热油下锅，先爆炒一下蒜米，再加入虾仁一起翻炒，虾仁变成红色后再把西兰花倒进去，翻炒几下就可以出锅了。红红绿绿颜值超高的西兰花炒虾仁就OK了。
三、玉米黑芝麻饭
很多人都以为光吃米饭是没有营养的，其实不然。很多食物所含的营养成分大多都是碳水化合物，例如小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等谷类，以及甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等果类。
白米饭是我们日常饮食中最不能缺少的主角，可是光吃米饭会让孩子提不起兴趣，因为颜色和味道都很平淡，但是只要妈妈们肯花一点心思，就可以把米饭做得既好吃又好看，孩子可以多吃一碗。
需要用到的食材：大米、玉米、黑芝麻。
做法步骤：
1、把大米和玉米粒掏洗干净放入电饭锅；
2、加入适量的水，煮成玉米饭；
3、把黑芝麻炒香；
4、把黑芝麻撒在蒸好的玉米饭上。
四、黄豆炖猪手
黄豆中富含大豆蛋白，而猪蹄中富含胶原蛋白且脂肪又低，二者有机结合在一起，营养价值特别高。
需要用到的食材：黄豆、猪蹄、八角、糖、盐、葱段、姜片、生抽。
做法步骤：
1、取适量黄豆用水清洗后浸泡半天；
2、把锅预热一下倒入花生油，然后放入姜片、八角、葱段和猪蹄，爆炒一会再加入生抽，继续翻炒；
3、加入没过猪蹄的清水，用大火烧开，然后转小火继续焖煮20分钟；
4、把黄豆加入猪脚里面，加入糖、盐和生抽，用大火烧开再转小火，慢慢煲到猪蹄炖烂即可。出锅前放入一点葱花，一锅满满胶原蛋白的黄豆炖猪手就完成了。
五、番茄土豆排骨汤
番茄又称西红柿，吃起来酸酸甜甜的比较开胃，它富含胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。排骨则富含了蛋白质、大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可以帮助老人和小孩补钙。
需要用到的食材：番茄、土豆、排骨、盐、姜片。
做法步骤：
1、把西红柿和土豆分别洗净后去皮切块；
2、把排骨的血水冲洗干净后砍成小块，用热水焯一下去除腥味，捞出后再用清水冲洗一次待用；
3、把排骨、土豆、西红柿和姜片一起放入电压力锅中，加入适量的清水。盖好锅盖后，将控制器调置20分钟(或按煲汤键)；
5、煮熟后开锅加入一点盐就大功告成啦！
六、可乐鸡翅
鸡翅部位肉质鲜嫩，还富含可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白，加入可乐来焖煮香甜入味，孩子一次要吃几个才过瘾。
需要用到的食材：鸡中翅、可乐、姜片、葱花、料酒、生抽、盐。
做法步骤：
1、鸡翅洗净后放入锅中加适量清水、姜片、葱花煮沸后捞出；
2、用料酒、生抽和盐来腌制鸡翅，五分钟后把鸡翅翻一面，再腌制五分钟；
3、把鸡翅捞出，热油下锅，将鸡翅煎到两面的表皮都呈金黄色，再倒入之前用来腌制鸡翅的那碗生抽水和一罐可乐，用大火烧开后转成小火，煮到汤汁浓稠就可以了。几乎所有的小孩子都难以抗拒可乐鸡翅的味道，吃完了还要舔手指。
补钙不只是可以通过让孩子喝牛奶或者吃钙片，科学的饮食和适当的运动才能让孩子更好的吸收钙质，所以家长们快动手给孩子做美味又有营养的补钙大餐吧！
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