俗话说减肥的成功三分靠练，七分靠吃。可见「吃」在其中占有的重要地位。
也就随着这样的需求刺激，市面上涌现了大量的减肥代餐食品。但它们到底是不是真的低卡、好吃？成分是否健康？又是否能满足我们的每日营养需要？
梨带着这些疑问，从「KEEP」「乐纯」「橙子快跑」「火曼」四家店里购买了总共20件减肥代餐食品，并邀请了编辑和教练总共10人来为它们的口味和减肥业务能力打分。
话不多说，以下就是本篇的测评内容～
keep
1.低脂全麦棒
价格：22/100g
（所列价格均以100g为单位计算，非单价）
口味推荐：1分（10分制，下同）
口感测评 ：如果不是打着低脂的噱头，这包零食可能完全会卖不出去。非常费牙，吃完一嘴渣的口感，有点像嚼粉笔。不过不甜，吃起来心理上感觉很健康。如果一定要说它有锻炼效果的话，可以用来锻炼咬肌，吃起来要十分用力才能看起来毫不费力，嚼了三根太阳穴疼。
减肥指数：2分（10分制，下同）
教练点评 ：碳水类食物，能量密度高，甚至比白米饭热量还高。平时经常健身的话可以吃，但专门为了减肥的话不ok。唯一的可取之处是膳食纤维和蛋白质含量比白米饭高。
2.零卡果冻
价格：12/100g
口味推荐： 10分
口感测评 ：非常好吃，爽！一口滑进食道，嗷嗷待哺想吃下一个！不过感觉味道更像水蜜桃而不是荔枝！比果冻口感细腻，不甜腻，吃完也不会糊喉咙。有点像魔芋，饱腹能力挺强，没吃几颗就饱了，嗷！
减肥推荐：8分
教练点评 ：很好的一款小零食，碳水密度很低，甜度来源也健康。比如使用的赤藓糖醇就是天然零热量的甜味剂，其平均血糖指数和平均胰岛素指数都比木糖醇低。热量也仅有蔗糖的十分之一。
3.南瓜藜麦低脂脆
价格：22/100g
口味推荐：3分
口感测评 ：甜甜的干馒头片味，且粘牙。里面的蔓越莓为这个馒头片提升了一些分数，但也太硬了吧！感觉比第一个还锻炼咬肌，现在是脑瓜仁儿疼了。不过咀嚼久了觉得味道还可以，嘴里甚至有点回甘，细细品味甚至感受到了一丢丢南瓜纤维。
减肥推荐：1分
教练点评 ：比第一个还垃圾，膳食纤维更低，蛋白更低，碳水更高。南瓜本身每100g只有5g碳水，但这个100g居然有80g碳水？有事吗？
4.全麦咖啡脆
价格：22/100g
口味推荐：2分
口感测评 ：太苦了，让我想到自己的人生......何必沉重至此？！依然又硬又干，keep研发部门的人牙口都很好吗？要是里面没有点蔓越莓干，真的完全吞不下去。能尝出咖啡味儿，吃起来会安心一点，还能抑制食欲，但......伐开心。
减肥推荐：2分
教练点评 ：比南瓜脆强一点，和全麦棒差不多
5.纤维蛋白棒
价格：33/100g
口味推荐： 0分
口感测评 ：咬下之前以为会是威化那种脆脆的，或者麻薯般的Q弹，但其实......都！不！是！既不脆也不弹，带着一种粗糙的绵密，是草莓味的橡皮！是干嚼阳光下暴晒了一周的草莓味轮胎！难以下咽本难，味同嚼蜡本蜡！大家咬了一口之后纷纷拍照，然后把它扔进了垃圾桶。纪念这一刻，食物的低光时刻。
教练点评 ：比较不错，成份配比均衡，没有反式脂肪酸。选用不同种类的蛋白质，能3～4小时持续供能，抗饿。其含有的麦芽糖醇是一种功能性甜味剂，具有低热量、非龋齿性、促进钙的吸收等多种生理特性。这个产品适合减肥。你完全可以一餐都吃这个，吃一口就什么胃口都没了。
6.乳酸菌发酵果蔬饮
价格：7.8/条
口味推荐：6分
口感测评 ：味道可以接受，喝完了后劲有点齁，像苹果醋+酸梅汤浓缩液的混合体，尝试过白醋减肥法的姐妹觉得这已经非常美味了。没有饱腹感，但这些在它强大的业务能力面前就显得很不重要了，喝完它的第二天，我的肠道告诉我，很ok！
教练点评 ：很不错，膳食纤维很足，也富含大量维生素。里面含有的抗性糊精是一种低热量葡聚糖，对于减肥很好——很难被身体吸收且可以对乳酸菌、双歧杆菌起到很好的促进作用。
7.摇摇奶昔
价格：17/袋
口味推荐：6分
口感测评 ：喝起来很方便，直接往里面加水摇一摇就能喝。味道像加了很多料的高乐高，有麦片的味道，还有粗粮豆类的香味，在减肥食品里算比较好喝的，但总体还是让人不想主动去喝它。
减肥推荐：10分
教练点评 ：和蛋白棒差不多，蛋白质含量很高，蛋白种类也多。维生素含量较高，糖是多种糖，脂肪含量低，且是亚麻籽油。推荐。
橙子快跑
8.燕麦代餐棒
17/100g
口感测评 ：像干燕麦片版沙琪玛，麦芽糖滚过的糙米棒，一种结实的柔软。甜甜软软却不好吃，还不如抓一把干爽的卡乐比。
减肥推荐：1分
教练点评 ：碳水过高，能量密度太高了。吃这个还不如吃大米。
9.蛋白棒
31/100g
口味推荐：0分
口感测评 ：外层巧克力还可以，里面的蛋白棒，就逃不了被丢的命运了。甜，太甜了，像晒化了的塑料or橡皮泥！算了吧，减肥已经这么难了，为什么要对自己这么狠？
教练点评 ：跟keep家蛋白棒没有太大区别。
10.代餐饼
11.4/100g
口味推荐：0分
口感测评 ：非常正宗的代餐饼干——没有味道，我觉得啃红砖也就是这个口感了吧，或者是吃木头，没有感情的那种木头。
减肥推荐：5分
教练点评 ：作为主食它的碳水是比较低的，但是脂肪就比较高了。所以......要不还是老老实实吃白米饭吧？
乐纯
11.乳酪德式碱水结
价格：13/100g
口味推荐：5分
口感测评 ：咸，有嚼劲，跟欧洲那些面包房的面包一个味道。乳酪味很足，吃起来不像减肥食品。正正常常碱水包，吃的时候不悲不喜。嚼下去，告诉自己会健康的。
减肥推荐：4分
教练点评 ：热量比普通面包低，脂肪只有普通面包的1/4，但钠的含量有点太高！
12.高纤维乳酪贝果
价格：15.8/105g
口味推荐：10分
口感测评 ：这真的是减肥零食吗？比全麦面包好吃无数倍。或许是有了夹心的缘故，乳酪味浓了很多。咸甜适中，每一口都十分有嚼劲！不减肥我也要买！
减肥推荐：6分
教练点评 ：比上一款面包好，钠含量也低，完全可以在减肥期间当作正常面包的替代。
13.诚实硬欧夏巴塔
价格：11.8/100g
口味推荐：1分
口感测评 ： 吃起来像是很贵的面包，口感很韧，咸，有点涩，松软但略干。不过面包外的生面粉糊了我一嘴，伐开心。
减肥推荐：5.5分
教练点评 ：脂肪含量极低，且用的橄榄油，会比较好，但钠含量仍然很高。
14.紫米乳酪夹心切片
10/100g
口味推荐：8分
口感测评 ：它是减肥食品？？？明明是奶油夹心和甜蜜一应俱全的高热量面包。好吃，口感丰富，吃完心情都会变好！它真的能减肥吗？？？算了好吃就行吧，这一票我投了。
减肥推荐：4分
教练点评 ：脂肪含量只比普通面包就低那么一点点点。比较推荐在减肥压力比较大的时候吃一个做缓解，因为好吃，吃了会比较开心。
15.限糖打卡风味发酵乳
价格：6.6/杯
口味推荐：3分
口感测评 ：太浓了，像给舌头涂了一层厚厚的面膜，虽然质地浓稠，但味道却像正经酸奶兑了水，不酸也不甜。不会主动买来喝的那种，减肥期间也不行。
减肥推荐：4分
教练点评 ：虽然它限了糖，但脂肪含量还是蛮高的哦！
16.高蛋白益生菌低温酸奶
价格：14.2/杯
口味推荐：5分
口感测评 ：比正常的草莓酸奶更浓稠，草莓味道也很明显但不齁甜，爱了！
教练点评 ：适合正在维持身材的女生。蛋白质含量比正常酸奶翻倍，热量减半，脂肪为0，莓类食物减肥期间也应该多吃。
诚实全餐
减肥推荐：10分
教练点评 ：热量低，蛋白质高；脂肪低，膳食纤维高；维生素多，几乎找不出来缺点，唯一的缺点就是难喝。草莓比咖啡的在成分上好一点点。加了茶多酚，能抗氧化、消除自由基、消除低密度的脂蛋白，对于高脂血症有好处。但咖啡比草莓好喝太多！
17.草莓味
价格：25/瓶
口感测评 ：甜！还很稠，里面的内容有点多，像粥。跟我之前喝过的大部分代餐奶昔一样味道，像治胃病的粉末，水稍微放少了就像喝水泥。
18.咖啡味
价格：25/瓶
口味推荐：8分
口感测评 ：好喝！我爱了！可以说是今天下午喝过的最好的一个！口感细腻微微发苦，可以代替咖啡却比咖啡饱腹太多。里面还有一些坚果碎，一口下去不甜不腻，获得了小时候喝了高乐高的快乐。
火曼7饼
20/100g
减肥推荐：10分（虽然满分是10分，但想打100分，只要你能接受它的味道就可以盲买）
教练点评 ：所有的营养成分比例都很好。特别适合女生，蛋白质和碳水1:1，有茶类提取物，有莓类，有维c。完全可以用来做代餐。
19.玫瑰芒果味
口味推荐：3分
口感测评 ：我的妈呀，长相就不怎么样以为吃起来会好吃，打扰了，还不如过年的时候我奶奶自己做的发糕。但只要接受了吃起来像受潮了的蔓越莓+玫瑰味发糕，接下来的路就简单了。它的饱腹效果真的非常非常好，有一天我就吃了6块这个饼，竟然一整天都没有饿，第二天上称直接就减掉了1斤！！惊呆！
20.可可味
口感测评 ：闻起来有股橡胶味，吞下去的时候有苦味，嚼起来里面有点脆脆的东西。这个湿黏瓷实的口感，加上奇怪的味道，长得像枣糕但味道差太远了。让我吃这，我宁愿辟谷呜呜呜呜！
综上， 口味上的前三名 分别是：乐纯高纤维乳酪贝果（10分）、keep零卡果冻（10分）、乐纯紫米乳酪夹心切片（8分）
减肥业务能力上的前三名 分别是：火曼7饼（10分）、keep摇摇奶昔（10分）、乐纯诚实全餐（10分）
完结撒花～
做完这次测评梨发现，减肥业务能力抗打的食物都！很！难！吃！可见美味与低脂难以兼得，在代餐零食届亦是如此。至于你选择味道还是效果，就仁者见仁智者见智了～你们还想看什么测评，快来评论区留言吧～
监制：Roro
编辑：赞
撰文：小王/孟孟/大力/青/7m/乐然/娇娇/赞
摄影：娇娇/乐然
特别鸣谢：二飞
排版：大大一
明星的嘴哈哈哈哈，骗人的鬼啪啪啪啪 热搜里很少看到鹿晗了，我却更喜欢他了 四个渣女的真心自白
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