很多来中国一段时间的外国人，没过多久之后也会学习到中国人的一个习惯，那就是多喝热水，至于为什么世界上就只有中国人有这样的一个习惯，可能绝大多数还是来源于中国的茶文化，虽然说现在可能不是所有人都喜欢喝茶叶，但是白开水也是一样的意思，据说中国的茶文化来源于神农时期，距今已经有4700多年，而中国在饮茶这方面也是有很多的讲究的。
不过现在很多年轻人不怎么喝茶叶，所以，对于茶文化的了解也不多，虽然说我们不怎么喝茶，但是还是要了解一些的，否则和长辈在一起喝茶，只会不断出丑，我们今天主要讲一个动作，那就是在给别人倒茶的时候，对方敲了桌子几下，这是什么意思呢？
据说最初的时候，是乾隆微服出巡，在茶馆中看到有伙计自上而下冲泡茶叶，听他解释说高处倒水能有效的冲撞茶叶，这样一来茶叶的味道才能更好的冲泡出来，听到伙计这么说之后，乾隆就给下属到了一杯水尝试一下，而这个举动也彻底惊住了下属，他想下跪谢恩，却又不敢暴露乾隆身份，所以他就弯曲食指和中指，在桌子上磕了三下，以这种隐秘的方式来谢恩。
到现代社会，大家依然有这样的习俗，其实也是一种向倒茶人的感谢，尤其是晚辈谢谢前辈倒茶的时候就会用这样的动作，如果是长辈谢谢晚辈，那么只用手指在桌子上点一下就行了，这也是一种不隐晦的感谢方式。
当然了在饮茶这方面，我们还有很多的注意点，或者是习俗，了解的越多，大家也就越知道中国的文化有多精深，饮茶现在依然是中国传统文化之一，很多外国人就是被中国文化的精妙所吸引住的
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