徒步旅游怎么合理安排饮食？你们以前都吃错了吗？

徒步旅游最头疼的莫过于在高强度的运动后，需要摄取什么食物来补充体能？在野外徒步前夕我们该如何准备合适的食物呢？你需要的不仅是能提供能量的美食，更需要能让你吃完心情愉悦，驱散疲惫，增强自信心的食物。以下是小编搜集的一些经验总结，希望可以帮到喜欢野外徒步的朋友们

原则性的问题说三遍：少带！少带！少带！

千万别带太多东西。相信很多小伙伴想着在野外担心自己吃不饱，在准备食材时就拼命往自己的包里塞各式各样的食物，结果旅行过程中还没到达目的地就累趴了。

记得之前有个朋友跟我讲了他去野外徒步的一次经历。他说几个朋友不知道是忘吃药了还是脑抽经，居然想在山里吃意式咖喱饭。他们各自分工带厨具和食材，当时他负责背一口小锅，俩朋友背土豆，洋葱，胡萝卜，鸡腿肉，油，小瓶装酱油，咖喱块和自热米饭。徒步过程中，不知道他俩啥子感受，反正我背锅的朋友累得半死半活，更加不幸的是在野外吃完还不好洗锅……

（我自行脑补了一张画面）

带太多食物会增加你旅行的负荷，带太少你又要挨饿受冻。其实，对于要带多少食物取决于你的体重，运动量及徒步旅行的难易程度。一般来说，两天的短途旅行（野外住一晚），你需要带0.6~1.1kg的食物（2500~4500卡路里）。如果你正在减肥，切忌不要将减肥食谱带上，如中午和晚上各吃一个苹果，这些卡路里很难战胜高强度的徒步运动。

以一张美食图作为分割线，我将从徒步旅行准备食物的各个因素为大家一一解读。

体积和重量：体积小、重量轻是很重要的因素，尤其是重装长线徒步。如果你带了大分量的食物，也要考虑再包装问题。比如吃了一半后留着下顿吃，稍微包装不当会搞得满背包都是食物。最后，对于食物残余也考虑方便储存，切忌不要随意丢弃在野外，野外徒步也不忘绿色环保。

口味：口味并没有特殊的要求，只要是自己爱吃的食物即可，优先选择吃完易有饱腹感的食物。

准备难易度：对于这一点，牢记四个字“一切从简”，除非你是一名经验丰富的户外大厨。另外，为了防止你的气灶突然出现问题，你可以带上无需加工处理的熟食，以备不时之需。

水源：大部分食物都需要水来加工制作，这就要求在你出发之前要提前做功课，寻找沿途路线中是否有水源；如果没有水源，那就避免带一些用水加工的食物。

燃料：对于用气炉的胖友们，做饭时间要有概念。如果因做饭耗时过长导致气罐中的气体不够用，那你的大餐美梦就此破灭了。举例你想炖牛筋，这道菜至少需三小时，那你得背多大气罐才够用啊。（一般气罐上都会说明使用时长：一罐气能烧开多少次水）

花费：在装备世界里，轻便的代价就是贵。冻干食物和能量棒价格会很贵，要根据你的情况酌情选择。

饮料：徒步旅行过程中想喝饮料，个人推荐冲泡粉。比如加得乐粉，奶茶粉等等。此外，在野外补充糖分也很有必要。如果爱喝酒的朋友带个小酒壶也是OK的，但是别喝多了。

新鲜食物：冷藏对于徒步旅行者是个奢侈的保存方法，但如果你有精力带冰块背冰箱，也没啥意见。不过，有些新鲜食物不用冷藏也可以在背包内呆一两天，比如带些西红柿、生菜等等。

干食：干食有面条，速食米饭，冲泡汤……个人墙裂推荐小方块紫菜汤，直接放在热水里散开即可食用，咸咸的喝上一碗贼幸福，方便面同理！干食虽然比较方便携带，但有时候不幸摔倒，像方便面也很容易碎掉。

冻干食物/脱水食物：这两种方法可以有效去除新鲜食材中的水分，并且保留食物的营养。携带轻便但是缺点就是上面说的：贵！

行动粮：爬山时很难有较长时间让你停下来吃饭，因为山地环境复杂，不过风险地带就需要一直前进，无法在一个地方长时间逗留，这时不应该选用不好消化的食物，会给胃带来巨大的负担，因此建议携带一些碳水化合物、压缩饼干、运动饮料之类的，也可以携带一些果仁、果干之类，爬山随时可以食用。

罐头：这个重量可不轻，但背包里有空间可以带上。个人觉得像吞拿鱼，午餐肉这类罐头，直接盖到速食米饭上，口感绝佳幸福感十足。

调料：尽量都带小包装的调料，当然盐是必须带的，爱吃蒜的朋友可以带点蒜粉，其他根据个人喜好带上即可。

冬天旅行：寒风刺骨，我们需要带上加工的厨具，吃点热食暖和身子。在准备食材时，注意不要带容易冻伤的食物，比如生叶菜。

综上，在野外徒步旅游中，我们准备食物的基本原则是保证及时的补充运动所需的能量，适量切勿带多，其他的因素可以根据自身情况再做选择。对于新手，只要多实践几次就可以摸熟这些套路了。本次的分享就到这里，希望有经验的朋友