刚开放的时候西安回民街几乎都是本地的回民在做生意，凭着吃苦耐劳，货真价实，把生意做成远近闻名，成为外地人，外国友人来西安必逛的地方之一，到现在也是人山人海真真的不容易！
最近几年，回民街的东西也比较贵，量也相对少了，比前几年确实差远了！由其是吃的东西，像一些古玩什么的如果不是玩家，不要到回民街去买！
外地人眼里的回民街其实也就是指:北院门，北广济街，所以这两条街的人很多，东西也比较贵！其实回民街很大，北院门，北广济街，大皮院，西羊市，洒金桥，化觉巷等。
本地人一般是不在热闹的地方吃饭的，有一些背巷子，像洒金桥有一家肉丸糊辣汤，牛肉夹馍每天都是本地人在排队。
现在虽然说东西贵了，量也少了，但我认为还不算坑人，宰客，为什么呢？
1.外地人一般都去热闹的街道，谁都知道热闹的街道房租肯定贵，水涨船高，所以东西肯定要贵一些。
2.现在热闹街道上的本地回民基本上都把门面出租了，干餐饮实在太累了，不如拿房租实在，要么挣到钱的转行了。你想外地人，房租是一笔不小的负担，还有人工等不小的费用，东西能不贵吗？
3.现在回民街东西，是贵了点，但是全国只要是旅游点，吃的东西有便宜的吗？古人说过一句话“出门就是花钱的”。
4.在回民街上吃饭，只要是真真的回民，一般不会卖假货的！多钱就是多少钱，羊肉就是羊肉，牛肉就是牛肉在这方面你可以放心！
5.回民街上吃饭的地方，也较集中，西安的小吃，几乎百分之七八十都能找到，外地人来西安第一站还是在哪里吃为好，不过尽量去背巷子，逛北院门，吃饭去大皮院，洒金桥等相对背一点的街道！
6.其实回民街还是值得一去的，西安可多地方都拆了，盖了新楼，新楼全国大城市都是一样的，可是回民街上还保持着前些年的样子，没怎么变，想了解过去的西安，还是要到回民街逛一下！
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