让外地人“不理解”的几种广东小吃，看完让你更好的认识广东

活在广东，吃在广东，广东人除了福建人不吃，什么都吃，此话一点不假，各种小吃，各种美食，各种美食街，地方特色的东西应有尽有，其中让外地人最不理解的几种广东小吃，猪脚姜上榜了，酸酸的味道，猪脚肥而不腻，尤其是里面的汁喝一口，绝对是神清气爽，酸爽的不得了，要比电视广告的酸辣泡面来劲。

广东是美食之乡，广州又是美食之城，这里囊括了全国各地的特色食物和小吃，你在其他地方吃不到的食物，在广东都能找到，走遍广州的大街小巷，保证让你谁都不服就扶墙，根本停不下来。在广州找吃在，地道在特色，就得去小巷子里找，有点年岁的老店，基本都很有格调，也有自己的小倔强，不会和现代酒店、食府之类的混迹在大街边，想起了句老虎----就想不怕巷子深，还是很有力度。

在广东，不论您是来旅游，还是在这里工作的，有一道菜是不可不吃的----白切鸡，这道菜无论南北朋友，都很喜欢吃，主要是因为白切鸡的酱汁很特殊，小米椒加沙姜，再滴几滴柠檬汁，兑上生抽，酱汁别提有多想了，越吃越开胃，有人说白切鸡好吃，我倒是觉得是酱汁赋予了白切鸡的美味。

白切鸡是做法很简单，整只鸡清理干净后，放水里温火煮开，慢煮30分钟左右，不流血汁即可捞出控干水，切块摆盘，所有的味道基本来自酱汁。这种鸡肉做熟之后很清淡，很符合广东人的胃口，喜欢吃辣椒的人可能还吃不习惯这种没有味道的肉制品的吧。白切鸡的营养价值比吃其他的鸡肉要高很多，并且白切鸡吃了不上火。

南方很多地方都有肠粉这道美食，但是吃来吃去，依旧觉得广东肠粉很有味道，或许有很多北方人来旅游吃完觉得不好吃，那是因为广东的肠粉以清淡原味为主，吃惯了大油大盐的北方人来一口确实是有点不习惯，不过小编来广东十多年，从来没有厌烦过，我喜欢这种味道，也是带有广东味道的味道。文化和地域的不同，延展出很多特色。

双皮奶：双皮奶可能你在你们的家乡也能吃到，不过双皮奶却是广东最火爆的一种小吃了，每次去都要排队这一点让人很崩溃，特别是广东的旅游景点都是外地人买双皮奶的更多一些，价格又贵又坑人。喜欢甜食的女孩子去广东的时候一定要尝试本地最正宗的广式双皮奶。

广东的早茶不得不说一下，全国独一无二，早茶可不是单一的喝茶，是各种小点随心所欲的吃，模式很好玩，吃法也很有意思，步入进早茶市，坐下来，随手烧水洗茶，靓女会问您要很什么茶？铁观音？普洱？菊花？当然是普洱了，养胃，随手在从身边走来走去的早点车上取下自己喜欢的食物，非常丰富，都是用小笼屉装的，非常有意思，北方的汉子第一次吃千万不要冲动，觉得少，不够吃，要少量多拿，因为种类很多，几十种不重样，够吃了吧？广东早茶非常受老年人的欢迎，退休无事的早早起来，三两约起，一个早茶喝到中午，继续吃中饭。