燕麦是高纤维食物，为何有人吃后会出现上火、便秘的情况？

随着生活调节的改善，越来越多的人开始注重调节自己的饮食习惯，讲究清淡饮食，多吃粗粮等食物，来养护身体的健康。对于喜欢吃粗粮的朋友来说，一定不会对燕麦这一食物感觉到陌生。但是有的朋友发现自己在吃了燕麦以后，身体却出现了上火、便秘的情况，这是怎么回事呢?经常吃燕麦不是应该缓解便秘吗?不妨一起来了解一下。

为何有人吃燕麦后，便秘的情况反而加重了?

便秘是很多人都遇到过的一个问题，当人体内长期缺乏膳食纤维，肠道的蠕动就会变的缓慢，一些食物残渣不容易被身体给消化吸收，就会聚集在人体的肠道内，肠道在将它们分解的时候，会从中吸收大量的水分，从而导致粪便干燥结块，人体出现便秘的情况。

很多人都知道燕麦是一种高纤维的食物，人体经常吃燕麦，能够很好的补充身体内的纤维素，起到促进肠道蠕动的效果。但是为何有人吃了燕麦以后，便秘的情况反而加重了呢?其实燕麦里含有两种纤维素，一种是不溶性纤维素，它进入人体后会将肠道内的粪便变得蓬松柔软，方便人体排出体外。另一种则是可溶性纤维素，这一元素有一定的粘合作用，能够将肠壁内多余的代谢物聚集在一起，造成人体粪便堆积的情况出现。

因此若是你发现自己在吃了燕麦后，身体反而容易出现便秘的情况，这个时候可能与两个原因有关，一个是你在吃的时候，没有注意及时喝水，干吃燕麦片。人体在干吃燕麦片的时候，容易出现口干舌燥的情况，身体内会缺乏水分，这个时候燕麦进入肠道后，没有办法将粪便软化，反而会加重人体便秘的情况。

另一个原因则是一次性吃了太多的燕麦。虽然说燕麦是高纤维食物，对于人体的益处非常多，但是燕麦由于它里面膳食纤维丰富，不易被人体给消化吸收，从而能够促进肠胃蠕动吸收。若是你一顿吃了太多的燕麦，身体的吸收能力有限，部分没有被完全吸收的燕麦，就会堆积在肠道内，加重人体便秘的情况。

此外，随着炎热的夏天到来，很多人身体容易有上火的情况出现。若是吃燕麦的时候，不注意方式方法，就会导致身体出现上火、胀气、便秘的情况，原本为了养生吃燕麦，反而起到了适得其反的效果。那么燕麦该如何吃，才能够更好的发挥效果呢?

燕麦该如何吃才能够缓解便秘，起到明显的养生效果?

首先大家在吃燕麦的时候，尽量选择没有添加大量糖分、水果干的燕麦，某些燕麦在制作的时候，里面的添加剂比较多，燕麦的膳食纤维遭到了破坏，同时热量也变高了，人体食用后不利于肠道的蠕动。建议大家选择未加工的燕麦，用开水冲泡着饮用，这样能够更好的发挥燕麦的效果，此外，干嚼燕麦可能会导致人体便秘加重，大家在吃燕麦的时候要注意多喝水。

对于想要控制身体内的血糖、血脂的朋友，在平时可以用燕麦搭配小米、黑米、红豆等煮粥喝，燕麦在下水煮过后，更容易被人体消化吸收，有利于肠道的蠕动，对于缓解人体便秘的情况是非常有帮助的。

其次，建议大家每顿吃的燕麦含量在45克左右比较好，这样能够避免身体出现上火的情况，更好的让身体吸收燕麦里的营养成分。