伏羲山中最接地气的美食城里人吃过之后啧啧称赞，都说从来没吃过

夏日吃点什么能解暑，城里人跑到山里摘槐花，逗闷子。为的不是吃多么昂贵的美食，而是要寻找童年的那个滋味。六一儿童节已经不仅仅是孩子们的节日，也是中年人甚至是老年人寻找童年的那些快乐回忆，以及那久违的童年美味。

说起小时候的美食，对于现在的孩子可能不屑一顾，而对于他们的家长那可是难得的美味佳肴。这次来到距离郑州不远的伏羲山深处，不仅找到了过去的味道，还见识了财主王老五家的石头屋。

先来说说这个中原地区少见的石头屋，为啥说少见，一是它的建筑形式独一无二，而来是他的年代久远，明末清初的一座古宅。这个村子叫田种湾，村里人都姓王，所以这个财主叫王老五，一听这名字就知道他排行老五。听村子里的人说它是这村子里有史以来最大的财主。这个房子非常的特殊，依山而建，而且还是二层的“洋楼”。

从外面看，全部是用大青石垒砌而成，这在当年没有机械工具助力的情况下，要建这样一栋房子，工程也是非常的强大，全凭人力而为。院子中有马厩，门口的拴马桩有高有低，这也显示了地位尊卑的高低。可想而知，这个院子中住的人不在少数。有可能是一个家族，也有可能是一个团体。拴马桩下面竟然还有鸡窝，可见财主家吃鸡蛋也是要自给自足。由于久居深山，与外面联系颇少，自然外面的货物要进山也是不可能，都要去山外购买。

进去之后，每一个窑洞都是依山而建，而且一楼的窑洞空间都很大，互相都是相通。通往二楼的楼梯是顺着山体的石头顺势凿出来。

在过去山里土匪也是非常的多，所以财主也要为自己的家人做好安保工作，就在一层主卧的炕头有一个通往后山的地道，从这个小洞口钻进去足以站几十号人，听说从这里可以一直通到屋后的山里。房屋里的物件几乎没有什么，有的只是近代的一些农具。能在深山之中偶遇如此大的一个石头屋，实属罕见。

这个小山村不仅仅是这一个石头屋，旁边还有很多，只是没有这个年代久远，其它的都是普通的石头房子，不过看看也是很有意思的。

在战争年代这里是很好的根据地，当年皮定钧将军和他的部队在这里驻扎过。如今这座300多年的古宅不仅是有名的古建筑，也是革命遗址。

看完古宅，伏羲山中的农家乐。这里的美食首当其冲的就是这烙饼，又脆又香，非常受欢迎。

还有一个青柿子炒辣椒，这个绿色的柿子就是没有成熟的西红柿，炒辣椒非常的好吃。也是八九十年代最受欢迎的一道菜，可以说是爸爸妈妈儿时的美味佳肴。也只有在农村才可以吃到现摘现炒的这道菜。

橡子粉没吃过，听说是伏羲山特有的凉粉，用橡子磨成的粉制作而成，吃到嘴里凉爽而爽滑，是夏季解暑的一道佳品。橡子是栎树的果实，形似蚕茧，故又称栗茧。橡子自身所具有的生物功能因子，可抵抗、缓解、预防铅等重金属对人体的毒害，故食用橡子粉制成的食品可保护人体的身心健康，提高人体的免疫力，提高儿童的智力和发育水平。看来这个橡子粉还真是个好食品，可惜城里人很难吃到。

槐花炒鸡蛋，由于是山中的走地鸡生的鸡蛋，所以炒出来的槐花非常的鲜嫩，鲜香。可是解馋喽！

炖柴鸡更不用说，肉质紧致，香而不腻，劲道有嚼劲。

吃过炖粉条，酸辣粉，凉拌粉条，炒粉条，从来没吃过用鸡蛋和粉条煎的蛋饼，上下两层是蛋皮，中间是粉条，而且是外焦里嫩，咬起来脆香弹牙。真实好吃，没忍住吃了三大块。

除了这些菜，凉拌蒲公英，香椿炒鸡蛋，炸茄子，炖排骨等等，都是山里最新鲜的食材，绿色无污染，纯粹的农家饭，就是解馋好吃。

伏羲山之行，不仅玩的开心，吃的也是非常的过瘾。