但凡有来厦门旅游的朋友，一定会问我要去哪里吃海鲜～是的，厦门作为一个海边的旅游型城市，来吃一顿地道的海鲜，似乎是旅途中不可或缺的重点行程。避开游客扎堆的中山路和鼓浪屿，今天让我们去看看本地人常去的海鲜大排档有着怎样的风味。
舒味海鲜大排档是一家隐藏在居民区中的本港海鲜排挡，就在前埔侨福城小区旁边。虽然这里是游客几乎不会出现的片区，但是一到饭点，本地居民就会占领这家两层楼的海鲜大排档！
海鲜这东西，不光想要吃得好，还想要对钱包友好，那么选择这家舒味海鲜大排档就再合适不过了。看似不起眼的装潢，却在工作日晚上六点就坐满客人，靠的就是连本地人都赞不绝口的口味和吃完不肉疼的价格。
店里有海鲜池和冰鲜台，可以根据个人口味偏好在这里点菜。明码实价，点起来心里有底，吃的也放心。
石橄榄土猪肉汤：饭前先喝上一口热乎乎的鲜汤，是闽南人一直以来的饮食习惯。澄清的石橄榄汤中，土猪肉块已炖至软烂，新鲜的石橄榄置于肉茸之上，清新的色彩正是汤汁鲜甜的证明。一碗下肚，初夏的疲乏便一扫而光。
贝螺大拼盘：几乎每桌都会出现的招牌必点菜品！选取最最新鲜的清蒸海鲜一锅端～生蚝扇贝青口花蛤，全部保留其原滋原味的鲜美，让你吃上好似渔船出海的第一口鲜！
小青龙：晶莹剔透的新鲜虾肉与虾膏是每个食客对小青龙欲罢不能的理由。时值五月小满，这个季节的小青龙简直棒呆！鲜香无比，肉满多膏，肉质饱满结实又爽弹，138元一只的价格超级划算。
小膏蟹：厦门煎蟹的做法，这两年成为了来厦必吃的菜品之一。多黄多膏的红膏蟹对半切开，与姜片同煎后香气四溢，营养又美味。蟹膏饱满厚实，蟹肉鲜甜紧实，不管是家庭聚餐还是招待远道而来的外地朋友，都是不可错过的美味。
清蒸青脚蟹：吃过煎蟹的游客大概也想尝尝清蒸原味的蟹肉，那么点一份青脚蟹便足够。虾肉鲜美柔嫩，还有那沾满了蟹汁的粉丝，更是意想不到的美味。
珍珠龙胆鱼：一桌完美的海鲜宴怎么能少了海鱼？新鲜的龙胆鱼肉厚实柔嫩，加入黄辣椒提味，鲜香的鱼肉带着一丝微辣的口感，给人以意外的惊艳感。
清蒸红管：爽脆弹牙的大红管，令海鲜控们心动的满足感，只要吃上一口便欲罢不能。
特色海蛎炸：吃了不少海鲜大菜，来点厦门特色海鲜小吃也是极好的。海蛎炸与海蛎煎都是用新鲜海蛎做成的特色小吃，但是做法却截然不同。将海蛎裹粉油炸，从外层的酥脆浓香中吃到内层海蛎本身的鲜嫩，又少了一丝海蛎本身的海腥气，许多原本不爱吃海蛎的朋友也会因为这道菜而爱上海蛎的滋味。
闽南炸醋肉：炸醋肉这道看似简单的闽南菜，实则非常考验厨师做菜的火候。这里的炸粗肉酥香中还带着肉的质嫩感，一丝醋香更是画龙点睛，一口一个吃到停不下来。
手工海鲜卷：海鲜卷，顾名思义就是加入了海鲜的手卷。酥脆的外卷皮里包裹的是虾仁，胡萝卜，菠菜，金黄酥脆的外皮与鲜嫩可口的内馅很讨喜。看似简单的食材却缔造出不简单的美味，以海鲜卷这道高颜值菜品作为主是结束海鲜餐再合适不过了。
店名：舒味海鲜大排档
地址：前浦西路321号（侨福城公交车站旁）
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