常吃坚果好处多
专家教你来挑选
日常生活当中
朋友们之间最绕不开的话题就是吃
尤其是坚果，可以说是
我们上班、居家、旅行必备之佳品
但是那么多的坚果
您真的吃对了吗？
1
嘉宾介绍
赖建强
中国疾控中心营养与健康所副所长
王丽萍
奥运冠军国家田径竞走运动员
吴佳
中国营养学会注册营养师
知名健康美食博主
2
坚果的营养价值
上帝给我们创造了大量的食物，每一种都有不同的味道，不同的种类。
所以说它的营养价值来讲也是不一样的，坚果中含有不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维等有益成份，是我们膳食结构的重要组成部分。
3
坚果的摄入量
坚果好吃又营养，进食要控制总量；
每天一小把坚果，更有益身体健康。
4
吃坚果对心脑血管好？
有科学证据证明，每天长期吃一些坚果，有益于降低脑血管的发病率。
因为坚果中含有不饱和脂肪酸，能够促进血管健康，降低心脑血管发病率。所以说，如果在牙齿等生理条件允许的情况下，老年人多吃一些坚果是非常有好处的。
5
如何挑选坚果？
看、摸、尝
看得见：看保质期、生产日期
摸得着：看看坚果的饱满程度、外形
尝的出：尝一尝，自然清新，口感酥脆
查源头、看品牌、看工厂
查源头：查看坚果的产区和原料基地
看品牌：大品牌有品质保障，掌握关键保鲜技术的企业，更值得信赖
看工厂：自有工厂，自主生产
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