提起咱们东北菜，都有一个共同印象：炖 酱 烤，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，令人胃口大开，是全国人都喜欢的“百姓菜”
东北菜虽然好吃，但“好吃”也是有代价的，吃的太咸、太油，肉多菜少，管不好嘴，不拘小节，导致东北人“吃了不少苦”来看看东北人饮食习惯的四大“老毛病”
菜量大是东北菜的特色，即便是家宴也要摆一桌子。不像南方菜讲究摆盘，东北菜不点缀、不花哨，吃的是实惠，但累的是肠胃。常常饱食，消化系统长期疲劳，增加疲劳，很容易导致胃糜烂、胃溃疡等一些胃病。
肉比菜多
有调查显示，东北三省人均肉类占有量达89.5公斤，比全国平均人均占有量多32.5公斤。除了家庭餐桌上，东北人外出聚餐也多以烧烤、烤肉、火锅为主。流行病学研究表明，过量摄入红肉会增加心脏病、糖尿病、老痴以及多种癌症的风险。
蔬菜不受待见
东北地区因日照时间短，蔬菜上市时间短，冬季漫长，导致居民对新鲜蔬菜的摄入量远远低于其他地区。即使是在蔬菜丰富的夏秋季节，也很少在东北人的餐桌上看到绿叶菜。无法从绿叶菜中获得足够的维生素和矿物质还有膳食纤维摄取不够而引发肠胃不好
咱们在享受美味东北菜的同时
一定注意身体健康！
荤素搭配 少食多餐 少盐少油 坚持运动
随着人们对饮食的健康需求
营养快餐美食也开始升温
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