三农知识：西葫芦的生长发育以及对环境条件的要求

大家好，我是糊柒害说三农，西葫芦是主要的蔬菜，几乎天天都要吃，也是大家所喜爱的蔬菜之一，今天带大家了解西葫芦的生长发育以及对环境条件的要求。

(一)生长发育特点

1.生育周期西葫芦大体可分为发芽期、幼苗期、初花期和结瓜期等几个阶段。矮生型早熟品种从播种到定植约需30天左右。定植到开始收获需20~25天。收获期可持续40~60天

2.花芽性型分化西葫芦的花有雌花和雄花之分,但雌花和雄花最初都是从叶腋处的花原基开始分化的,开始并未有雌、雄之分,只是到了一定阶段,才进行性别分化。雌花和雄花招生的节位和比例,除与品种的遗传特性有关外,更易受环境条件的制约。矮生型品种第一雌花招生于第3~8节,以后每节或间隔1~2节出现雌花。半蔓生品种多于8~10节开始着生雌花,长蔓型品种则在第10节以后才能着生雌花。日照长短和温度高低对雌、雄花的形成有明显的影响。

低温、短日照条件下,雌花形成得早而多,而高温、长日照条件下,雌花形成得晚而少。故冬季或早春栽培西葫芦,雌花招生节位低而数量多。虽然低温、短日照条件下,有利于雌花的形成,但植株生长发育缓慢,也不利于果实膨大。因此,生产上必须采取合理的措施,才能达到早熟、丰产的目的。

3.开花授粉与果实发育西葫芦雌花单性结实能力差,而雄花花粉粒大而重,并有粘花结实率较低。管理上,尤其是冬季或早春保护地栽培时,必须进行人工授粉。利用2,4-D或番茄灵等生长素进行处理也可以提高西葫芦单性结实能力,子房(小瓜胎)可不经授粉而膨大结瓜,且发育速度加快。西葫芦花期较短,雌花一般在凌晨开放,开放后的短时间内,当柱头分泌有大量红色黏液时进行人工授粉或生长素处理,座果率高,过晚,则座果率明显降低。西葫芦果实的生长和膨大,需要吸收大量的养分,因此,对茎叶的生长和以后的果实发育都会起抑制作用。西葫芦果实生长发育速度很快,雌花开花后7~9天,果重即可达0.25~0.5千克,早熟栽培,此时即可采收上市。其目的不仅在于提早上市,提高经济效益,而且,嫩瓜采收后,对于茎叶的生长和以后的果实的发育都会起促进作用,防止坠秧和化瓜。果实与种籽完全成熟大约在开花授粉后50天左右

对环境条件的要求

I.温度西葫芦较耐寒而不抗高温。种籽发芽温度需要在13℃以上,适宜温度为25~28℃,30~35℃时种子发芽很快,但芽细而弱。生长发育适宜温度为18~25℃。开花座瓜期适宜温度为22~25℃,15℃以下生长缓慢,且授粉受精不良,温度高于30℃对生长有抑制作用,且易于发生病毒病和白粉病等,低于8℃或高于40℃则生长停止。根系伸长最低温度为6℃,最高为38℃;根毛发生温度范围是12~38℃。栽培期间,适当降低夜间温度对于促进雌花的形成和果实发育都是非常有利的

2.光照西葫芦属短日照植物。在短日照条件下,有利于雌花的分化,第一雎花节位低,雌花数多。长日照条件则性,不能被风吹动,因此,自有利于叶生长和雄花的分化。第1~2片真叶展开期是西葫芦对日照长短最敏感的时期,其敏感程度因类型和品种而异。矮生型品种对日照长短反应迟钝,而长蔓型品种则比较敏感西葫芦对光照强度要求较高。光照良好,植株所形成的雌花子房大而开花早,果实发育快。光照不足,植株易徒长,叶色淡,叶柄长,叶片薄,易于化瓜。

3.水分虽然西葫芦根系发达,吸水能力较强,但由于叶片生长量大,蒸腾失水多,因此对土壤湿度要求较高。不同的生长阶段,植株对土壤湿度要求也不同。开花座瓜以前,植株需水量较少,定植初期浇水过多,容易造成“疯秧”而减产。进入开花结瓜期后,对土壤水分需要量迅速增加,应注意浇水,使土壤湿度保持在70%~80%。后期高温缺水,易于发生病毒病,但浇水过多,尤其是采用保护地栽培时,又易于发生白粉病,因此,生产上应注意水分调节

4.土壤和营养西葫芦对土质要求不严,砂土、壤土和粘土均可栽培。但土层深厚、疏松肥沃的壤土保持水分和养分较好,有利于根系发育,容易获得高产。砂性土壤,土温回升快,利于根系发育和缓苗。早春栽培有利于提早上市。适宜的土壤酸碱度为55~6.8。西葫芦需肥较多,据分析,生1000千克的果实,需氮3.9~55千克,五氧化二磷2.1~2.3千克,氧化钾4.0~7.3千克,因此,生产上应注意施肥,且氮、磷、钾肥要均衡施用。

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