花生别用水煮，夜市摊老板：教你一招，煮成比原来好吃可以出摊了
夏天我们在吃夜市的时候，少不了吃些毛豆和水煮的花生，吃着麻辣鲜香的，特别美味，而且还特别的好吃，尤其是水煮的花生，花生水煮着吃，酱香酱香的，有一种卤肉的香味，比原来的生花生好吃多了，很多人在喝酒的时候，喜欢吃些花生米当下酒菜，水煮的花生米也是很好的下酒菜，吃一些还能保护肠胃不受刺激。
花生大家觉得怎么煮才好吃呢？是不是把花生放在锅里煮一下就可以了呢，把大料一同下进锅里煮开就可以了呢？很多人觉得就是这样，如果是这样想的话，那就大错大错了，那么到底该怎么煮才能让花生入味呢？其实在煮花生的时候可以加一些其它调料，但是有很多人煮的方法不对，因此煮出来的花生就没有那么好吃。
煮花生的时候不要只知道用白水煮，而是要用啤酒煮，这样才能让花生更入味更香，为什么要用啤酒煮呢？其实呢，除了要用到啤酒之外还需要把一些香料煮上几分钟，这样才能把香料的香味儿给煮出来，如果只用啤酒煮的话，实在是太浪费啤酒了，另外呢啤酒只是兑一些就可以了。
我就给大家分享一下怎么用啤酒煮花生吧，首先花生清洗干净后沥干水分，在油锅里倒入一些油，准备一些调料，大料，花椒，香料，香叶之类的，在油锅里爆炒出香味，然后呢，在里面加入葱段，姜片继续爆炒。锅里加入一些水，大火烧开，把花生米煮开，然后呢，把啤酒倒进去，老抽倒进去，炖煮十几分钟就可以了。
加了一些啤酒之后煮出来的花生米，吃着特别香，夜市上的老板就是这么做水煮花生的，可不是用白开水直接煮的，水煮的花生米吃着特别开胃，对肠胃也非常好，大家喜欢不喜欢吃水煮的花生呢
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