假期朋友来我家。做了5道菜给他们吃，最后上的1道菜他们忍受不了

哈喽大家好，今晚跟大家一起分享咋们一次朋友在我家家庭聚会的好美食，希望大家能够喜欢，今天小编为大家推荐一些家常菜，大家可能普遍接受，最后一道可能有点偏门，重口味喜欢的简直大家直呼受不了，但是我觉得还好，想问问大家能够接受吗？希望大家能够喜欢咋们来看看吧！

首先咋们来看第一道家常菜，接下来咋们就来看看吧，喜欢的话可以行动起来哟！

第一道：肉末粉丝

1.准备食材：猪肉末，粉丝、青椒、红椒、小葱。

2.青红椒洗净切成丁，小葱洗净切小段。

3.粉丝清洗干净，用开水烫至发软，切段。

4.热油锅，将肉末炒熟。

5.放入一半葱段。

6.加入生抽、蚝油调味。

7.放入适量清水，淹没肉末。

8.水开，放入粉丝煮熟入味。

9.加入青红椒，还有剩下的小葱，撒上水淀粉收汁。

第一道菜上来我的朋友们都还在说不错，好吃又美味，小编也是信心十足，咋们也就做起来了第二道！

第二道：五花肉烧土豆

材料：

五花肉300g、土豆300g、胡萝卜100g、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、八角一个、葱花适量；

做法：

1.土豆，胡萝卜都去皮，切成滚刀状；

2.热油锅，下五花肉煸炒至出油，加入一点冰糖一起小火炒；

3.当糖色出来后，倒入土豆和胡萝卜一起炒匀，然后加入适量的水，以及一点生抽、老抽，八角一个，大火煮开后转小火焖约一小时；

4.最后试味，不够咸就加点盐，大火收汁，撒葱花即可。

这样一来，好吃的美味就做好啦又一道啦，今天咋们就继续开做另外一道菜啦，咋们来看吧，哈哈！

第三道：鱼香肉丝

做法：

1、将准备好的廋肉切成片然后再改刀切成丝、胡萝卜切丝、青笋切丝、青椒切丝后放入盆中备用。葱蒜切成碎末，生姜切成丝放入盆中备用。

2、将切好的肉放入盆中再放入少许盐、料酒8克、生抽10克、老抽10克、十三香少许、胡椒粉适量均匀再加入适量的淀粉搅拌均匀腌制15分钟。锅中放入适量的油将肉丝放入锅中滑锅捞出后控油。

3、锅中加入适量的水烧开后，将切好的胡萝卜丝、青椒丝、木耳和笋丝放入锅中焯水1分钟或者清脆捞出控水。

4、锅中放入适量的油热至四成熟倒入葱姜蒜爆炒至香，再加入豆瓣酱超出红油，然后再加入适量的白糖和适量的白醋，将所有调料炒化后倒入一大勺清水，然后再加入食盐、味精快速翻炒均匀放入适量的淀粉勾芡。

5、再倒入滑锅厚的肉丝开大火翻炒。翻炒至出香味是出锅即可。

小贴士：

1.冷油滑锅是为了能够更好的是肉丝滑嫩。

2.蔬菜焯水一是去除蔬菜里的残留物，二是能给蔬菜增加脆度。在制作底料的时候一定要注意小火炒制后放肉丝时再改成大火。

美味的下饭菜鱼香肉丝就做好了，这道菜一上来他们简直是抢来吃，真的是特别有意思，哈哈！看到其乐融融场合真的是特别舒服。

最后还有一些五花肉，咋们也就来道香煎五花肉给大家，让他们吃个够！

第四道：香煎五花肉

食材准备：

五花肉（去皮）250g、海鲜酱1汤匙、蚝油1汤匙、料酒1汤匙。

做法：

1、五花肉放入冰箱冷冻1小时，取出切薄片。1汤匙蚝油、1汤匙海鲜酱、1汤匙料酒调匀成蜜汁腌料，放入切好的五花肉片，拌匀，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一晚上。

2、平底锅烧热后，刷薄薄一层色拉油，把腌制好的五花肉片两面用中小火煎熟，吃的时候用生菜叶卷着即可。

这样也就做好啦，那天不过在菜市场偶然看到一个特别品种特别喜欢，咋们也就做出来，让他们大吃一惊，这菜一上来他们直呼受不了，真的太搞笑啦，九究竟什么菜啊，大家来看看吧！

第五道：葱姜炒蛏子

材料：蛏子1000克；香葱2根；姜适量；干辣椒2个；盐适量；

做法：

1.将蛏子放入淡盐水中吐净泥沙。葱切段，姜切丝，干辣椒剪成丝备用。锅内烧开水，放入蛏子至蛏子半张开壳迅速捞出控水。剥开蛏子，去掉蛏肉周围的一圈砂线。

2.将蛏肉剥出备用。锅内放适量油烧至六成热，放入葱白段、姜丝、辣椒丝爆香。倒入蛏肉。

3.加适量盐翻炒均匀。倒入葱叶炒至断生后出锅。蛏子入锅后要快速翻炒，熟后马上盛出，不要翻炒过长时间，保持蛏子的鲜嫩。

4.蛏子是一种常见的海鲜食材，营养丰富，做法简单，蒸、炒、烤、煮汤怎么吃都行。我觉得这些贝壳类的食材最大的优点就是味道鲜美、易熟省时。

这道菜他们都不吃最后我一个人吃掉了，还是不错，就是吃太多了现在看到就难受了，真的是好气又好笑，最后在其乐融融中度过了五一假期也还算圆满吧，和朋友们在一起才是最好的！

同志们，你们喜欢最后这一道菜吗？欢迎大家留言说说哦，好啦咋们这个点也就不多说了，大家都快去吃饭吧，我也就不多说了，谢谢大家观看，下一期再见啦！