用料
香蕉0.5根;牛奶2汤勺;全麦面粉2茶勺;鸡蛋1个
做法
鸡蛋,牛奶和半根香蕉用搅拌机打成糊,(注意不要打太发,否则就成了沫沫,饼上会全是洞)如果没有搅拌机的,可以手动把鸡蛋和牛奶打成糊然后再加入切烂的香蕉。
加两勺全麦面粉,搅拌至无干粉的状态。
平底锅烧热,喷一点点油,或者用刷子刷薄薄一层,只要不沾底就可以了。倒入糊糊,中火大约2-5分钟,看到边缘变成焦黄色就可以反面了。
用料
肉骨头;青菜(芹菜最好);大米;姜片;盐;鸡精;胡椒粉
做法
肉骨头清洗干净;大米洗净浸泡备用,青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上
锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫,重新入高压锅中,放少许水(2-3碗),拍一块姜片和1根葱结,调入多一些的盐(让汤咸一些可以使肉骨头入味),盖上锅盖及阀门,大火烧开后转小火继续10分钟
将浸泡好的大米放入压了一半的高压锅中,再加入适量水,盖上锅盖,大火烧开转小火烧15分钟,气压排空后打开高压锅,将切成丝的青菜放入烧开,调入适量盐,鸡精,胡椒粉即可
用料
肉骨头;泡好的海带;玉米;姜片;葱花;盐;鸡精
做法
肉骨头清洗干净,干海带泡发;高压锅中放水浇沸,将肉骨头烧开去除血水后,重新放水加入姜片葱结及适量盐大火烧开转小火压10分钟左右
压好的骨头汤转放到砂锅中,小火煲至汤浓骨头软烂
泡好的海带撕成均匀的长条,然后打成结,放入骨头汤中,小火煲20-30分钟至软烂
最后加入切块的玉米煲10分钟,调入鸡精,葱花即可
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