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户外市场已经无法满足盛京城里的需求,清政府把商户们整体搬到大东抚近门,它成为大东副食的前身,日本人又修了大西菜行,不想搬走的人就回到小河沿摆摊为生,嘈杂的市集早上是菜市场,中午是庙会,当年的小河沿庙会也是号称沈阳版本的天桥市场,万泉公园后来成为沈阳第一个公园。公园门口的河叫做万泉河,现在叫做南运河,这几天清理河道,暂时没有水。
这条河在《辽东志》和《全辽志》等书中称其为“小沈水”。自清朝以来,如果说沈城美景,小河沿必位列其中,而盛京八景中的第八景万泉垂钓,就是在小河沿路,现在没有水是因为每年要清淤,大概五一劳动节前夕就能开闸放水了,到时候更加美丽。
这个早市是依街道而成,这条街叫沿泉路。万泉公园的一个牌坊正对着这条路,这条路是一个三岔路,早市摊位就围着这三岔路,站在桥上可以看见整个市场全貌。
旅游家说想接近这座城的最好办法就是逛当地人的早市,因为早市是最接近生活的地方,浓郁的人间烟火气息叫人着迷,每次逛早市都有不同的发现,早市不是年轻人的目标,它属于城里的老人,这个“老”不是说年纪。
吆喝声、叫卖声,声声入耳,对于上班族来说早市永远是个传说。如果这篇使用图集,怕大家观看不连续,怕对早市有一个误区。也不用问坐啥车去这个早市,因为公交车到早市也差不多结束了。
沈阳有不少早市,每个存活下来的早市规模都挺大的,小河沿早市大概有几百个菜摊,两侧还有若干固定的商铺,时间非常短暂,五点多开始到八点结束。这条街分工很明确,路东北是肉铺,路西北是水产,路南是早点和杂货,大路菜在西南侧,小众菜水果在西侧。都是一堆一块的,四百米不到的早市算得上号称沈阳最繁华的早市。
以前早市都是木杆秤砣,现在电子秤计算得分毫不差,收钱拿货一气呵成,以前兜里是一把硬币,现在都是不带钱了。
卖菜的、选菜的、买菜的、看价的,人生百态尽在这里。好像只有我是属于围观的群众,什么也没买,就想看看。有人说你不是闲的吗? 很多卖菜的人都用不理解的眼神看着我的相机,还有一些商贩挺警觉,手机拍摄都特别注意,生怕泄露了什么。难道菜里有问题?
老百姓基本食材永远是最受欢迎,大葱白菜都是一元钱一斤,西红柿黄瓜茄子都销售不错,价格比生鲜超市便宜10%-20%,早点铺豆腐脑很火热,我觉得豆腐脑筋饼是老沈阳人最爱的早餐。
早市以前都得要挨个问价,现在我发现早市都有了简单的菜价牌,尤金是品种,十元钱八斤是价格,不差秤是承诺。早市很少有讲价的,基本都是实价,这样成交很快。从东走到西,基本上价格都差不多。
早市买菜就是图个新鲜劲儿,价格不一定真便宜,也不一定是农村自产的。要是嗮一天保证成干货,所以三小时也足够做成这样的买卖。
能吆喝的商贩永远是卖的最快,大声吆喝是必须技能,扩音喇叭基本不让用。我非常喜欢这种感觉,仿佛有一种农村赶集的感觉,当叫卖声此起彼伏的时候,是市场最热闹的阶段,两斤四块了,亏本卖啦,一块钱一个了,马上收摊啦,促进你消费的欲望。有些杂货摊位不正经经营,专门雇人排队,因为每次来回经过的时候我都会注意到,都是同一批顾客,把脑子用在歪门邪道上了。
很多人说没有水果自由,车厘子自由,在早市肯定都是自由的。高贵的车厘子让我努力工作啊,天天能让家人吃水果是生活的希望。
想快走到市场尽头是极为费力的,人车交错的状态会持续到八点钟,附近的老百姓爱恨交加,清晨堵车的时候,早市是居民的负担。逛早市买点新鲜蔬菜是老百姓的希望。
夫妻两口逛早市走散是常态,现在可能还方便一点,能打电话沟通,以前基本靠瞅,有时候要寻找市场的制高点,看着熙熙攘攘的人群,寻找自己的爱人。
有市集的地方就会有小偷小摸,阿姨丢了钱包,医保卡地铁卡都在里面,眼瞅六十多岁的老人留下眼泪,群众帮忙出主意,打架也是常常有发生,有缺斤断两会打架,也有因为插队买菜纠纷的。
一般都是两口子开车来卖货,他们服务是很到位的,菜摊菜品漂漂亮亮的,过了早市的高峰,这位老司机正在吃他的早餐,这样的一个煎饼果子鸡蛋饼大概五元钱。
山野菜是春季的最美味,刺嫩芽25元一斤,香椿8-10元一斤,婆婆丁3-4元一斤,山野菜过这季节就没有了。
早市买菜的人都是回头客,很多人的面孔都已经熟悉,或许你好久不见的邻居已经做了摊主,或许你好久不见的同学来买菜,偶遇在早市是经常事儿,早市早点是街坊们的盛宴。早市看似杂乱但充满百姓的温暖,看似为世俗的热闹,却还有最温暖的人情味。
早市快结束的时候,蔬菜都会进行一波又一波降价甩卖,当然菜的品相肯定不如最开始的样子,挑挑拣拣都没有啥了,有些人会趁着这时候买点菜,毕竟便宜多了,
早市出来我看附近还有理发的摊位,五元钱是最便宜的理发价格,满地的头发影响环境。
跨过这个桥就是南乐郊路,也有一个小小的早市,品种没有那么多,蔬菜服装混着卖。
不论是仍旧存在的早市,还是已消逝的早市,这些都是沈阳老百姓留下来的珍贵记忆,早市发生的故事可能从爷爷奶奶那里听说过,也许再过十年二十年,早市会被淡忘在城市的发展当中。
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