很多年前，笔者有幸到过东北，发现当地人经常称我们现在吃的一种零食叫“毛嗑”，这名字倒是挺怪，后来打听了才知道，原来所谓的“毛嗑”就是葵花籽，我问当地人为什么给葵花籽取了这个一个名字时，当地的老者给我讲起了它的由来。
清朝末年，慈禧治国无方，导致西方各个列强都来瓜分土地。就连中国的老邻居俄罗斯也来欺负中国。当时，俄罗斯入侵东北多处土地，到处烧杀抢掠、无恶不作，在当地留下了很多罪行。当地的东北人看俄罗斯这副德行，就根据俄罗斯人的形象，管他们叫“老毛子”。因为俄罗斯位处极寒的地方，俄罗斯男性体毛很重，所以得了这么一个诨名。那么这和毛嗑的名字有什么关联呢？
当时，这些毛子到了东北，看到一样葵花籽像猫见了鱼一样，每个人都把这东西往兜里装。东北人民哪里知道，这太阳花是俄罗斯的国花，这葵花籽在俄罗斯人看来可是宝贝疙瘩。而且，当时的俄罗斯军队出门在外，有这么个宝贝在身边，闲时可以消遣，别提多美妙了。不过，东北人看到毛子吃葵花籽都觉得毛子有点非人类，于是管葵花籽叫“毛子嗑的”。久而久之，就留下了“毛嗑”这个名字。
时间到了1945年，中国和苏联的关系开始转好。人们对于“毛嗑”的印象也开始转好，甚至发现葵花籽用大锅炒了后很好吃。中国人的饭菜历来都是很绝妙的，于是人们尝试做了不同口味的“毛嗑”。
如今，葵花籽已经成为人们日常休闲必备不可缺少的休闲食品了。但在东北当地，瓜子还一直叫“毛嗑”这个名字。谁能想到，小小的瓜子竟然还有这么一个有趣的历史故事呢？
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