开放式厨房一直以来都是很多家庭喜欢的装修方案，尤其是一些loft户型自带开放式设计，虽然能够显得空间明亮，房间面积增大，但是有一个问题，就是在实际使用过程中一做饭满屋子都是炒菜的味道。
如果只是味道倒还好，油烟的威力大家都清楚，时间长了方圆几米，家居物品上都会有累积的油烟污垢的踪迹，沾手沾灰，那么开放式厨房难道就没有解决油盐的好办法了吗，今天小编来给您三个建议“增吸，减产，勤擦”
1.增吸
如果是开放式厨房，一定要花大价钱买个吸力强的，前期多花点钱后面就能省不少事，直吸的油烟机比侧吸的要管用一些，除了吸力强之外，还有就是有油烟机的位置一定选好，要在灶台的上方，这样才能够笼住刚刚冒出来的烟。
除了油烟机之外，灶台的位置也要有讲究，虽然说是开放性厨房，但是总会有窗户，将灶台放到窗户周围，开窗做饭的时候还能让烟迅速扩散到外面去。
窗户也最好用两面都能推拉的结构，如果一半是固定的玻璃，会减小排烟量不说，时间长了也更容易沾满油烟污垢。
2.减排
既然是开放式厨房，那么做饭的方式还是要考虑一下的，能用炖煮的，就不要大火爆炒，尤其是产生重油盐的中式烹饪要减少，毕竟厨房不给力，经常爆炒对家具和天花板都会有污染。
能用空气炸锅的，就不要用油炸，能用电压力锅焖煮的就不要放到灶台上长时间煲。
如果是热爱美食的业主，最好一开始就不要做开放式厨房，今后需要很勤快的打扫才行。
3.勤擦
既然是开放式厨房，那么家务活就要跟上，尤其是厨房周围的电器家具，平时没事就要多擦一擦，避免陈年老泥积在上面。
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